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Quel avenir pour le marché des produits congelés en Allemagne? La fragilité de l'économie et les retombées de la guerre assombrissent l'avenir.

What now for German frozen food market? Weak economy, war fallout cloud future.

Auteurs : SAULNIER J. M.

Type d'article : Article

Résumé

En dehors des considérations générales sur le développement des ventes des produits alimentaires congelés, le document énumère quelques nouveautés de différents pays et les tendances au développement de certains produits, thaïlandais, mexicains, dans les pays européens. Le cas de la pomme de terre et de ces dérivés et le cas de l'Allemagne, sont particulièrement évoqués. Des produits surgelés fabriqués par plusieurs sociétés européennes sont présentés.

Détails

  • Titre original : What now for German frozen food market? Weak economy, war fallout cloud future.
  • Identifiant de la fiche : 2004-0188
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Quick frozen Foods int. - vol. 44 - n. 4
  • Date d'édition : 04/2003
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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