PartagerRéfrigérateurs.
Type d'article : Article de périodique
Résumé
Le document comprend les chapitres suivants : généralités sur le froid et son action sur la conservation des aliments ; les règles d'or à observer pour une bonne conservation des aliments dans les réfrigérateurs ; les types de réfrigérateurs-congélateurs, leur conception et leur intégration en cuisine ; quelques données pratiques ; tendances du marché ; innovations.
Détails
- Titre original : Réfrigérateurs.
- Identifiant de la fiche : 2004-0726
- Langues : Français
- Source : GIFAM, Doss. Presse - 18 p.; fig.; tabl.
- Date d'édition : 06/2003
Liens
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Indexation
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Investigations of the EPA Refrigerator Analysis...
- Auteurs : HAIDER I., LAVANNIS M. K., RADERMACHER R.
- Date : 1997
- Langues : Anglais
- Source : ASHRAE Transactions.
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Transient characteristic of reciprocating compr...
- Auteurs : PORKHIAL S., KHASTOO B., MODARRES RAZAVI M. R.
- Date : 08/2002
- Langues : Anglais
- Source : Applied Thermal Engineering - vol. 22 - n. 12
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Optimisation énergétique des équipements des cu...
- Auteurs : GUNDTOFT S., HANSEN J., OLSEN B., et al.
- Date : 10/2001
- Langues : Danois
- Source : ScanRef - n. 5
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DESIGN AND CONSTRUCTION OF AN EFFICIENT US-TYPE...
- Auteurs : PEDERSEN P. H.
- Date : 24/08/1987
- Langues : Anglais
- Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Inertie thermique élevée pour les réfrigérateur...
- Date : 27/11/2006
- Langues : Français
- Source : Cemagref, Commun. Presse - 2 p.; phot.
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