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Retour à l'essentiel : le givrage.

Back to basics: frost.

Type d'article : Article

Résumé

This article focuses on the operation of air-cooling evaporators in industrial refrigeration applications at temperatures below freezing. These heat exchangers are generally applied to control the environmental conditions in holding freezers, dynamic blast freezers, stationary blast cells, refrigerated docks, and other lower temperature conditioned spaces found in food manufacturing and distribution facilities. It reviews the factors that influence the formation of frost on the evaporator surfaces and discuss how frost accumulation impacts coil performance. See also this Bulletin, references 2009-2019 and 2057.

Détails

Titre original : Back to basics: frost.
Identifiant de la fiche : 2009-2058
Langues : Anglais
Sujet : Généralités
Source : Cold Front - vol. 8 - n. 3
Date d'édition : 2008

Liens

Liens externes :
http://www.irc.wisc.edu/?/file&id=251
Voir aussi : Understanding hydraulic shock.
Back to basics: defrost.

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Indexation

Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques;
Circulation du fluide : tuyauterie, régulation, automatisme, sécurité
Mots-clés : Système frigorifique; Généralité; Givre; Rendement; Refroidisseur d'air; Évaporateur; Croissance