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Document IIF

Eulerian-eulerian multiphase frost model based on phase change driving force.

Modèle de givre multiphasique eulérien-eulérien basé sur la force motrice du changement de phase. 

• Auteurs : JEONG J., PONCET S., MICHEL B., BONJOUR J.
• Date d'édition : 11/04/2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Givre, Changement de phase, Prévision, Plaque, CFD, Modélisation
• Source : 7^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain Online. Proceedings: April 11-13 2022
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Recommandé par l'IIF / Document IIF

Effects of crystal formation on the initial frost thickness and density on cold surfaces.

Effets de la formation de cristaux sur l’épaisseur et la densité initiales du givre sur les surfaces froides.

• Auteurs : HARGES E., CREMASCHI L.
• Date d'édition : 04/2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Givrage, Givre, Cristal, Surface, Mouillabilité, Modélisation, Propriété thermodynamique
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 136
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Document IIF

Experimental study of frost formation on straight cylindrical fins of cryogenic temperature under natural convection conditions.

Étude expérimentale de la formation de givre sur des ailettes cylindriques droites à température cryogénique dans des conditions de convection naturelle.

• Auteurs : CHEN Y., LIU Z., YU F., LI Y.
• Date d'édition : 03/2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Experimentation, Givre, Cryogénie, Ailette, Basse température, Convection naturelle
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 135
• Formats : PDF

Document IIF

Experimental study of frost crystal dendrite growth on a cryogenic cold surface under natural convection conditions.

Étude expérimentale de la croissance de dendrites de cristaux de givre sur une surface froide cryogénique dans des conditions de convection naturelle.

• Auteurs : YU F., LIU Z., LI Y., CHEN Y.
• Date d'édition : 12/2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Givre, Experimentation, Cristal, Cryogénie, Convection naturelle, Température, Humidité, Goutte, Eau
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 144
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Recommandé par l'IIF / Document IIF

Applying genetic programming in estimation of frost layer thickness on horizontal and vertical plates at ultra-low temperature.

Application de la programmation génétique pour estimer l’épaisseur de la couche de givre sur les plaques horizontales et verticales à très basse température.

• Auteurs : HOSSEINI S. H., MORADKHANI M. A., VALIZADEH M., AHMADI G.
• Date d'édition : 05/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Givre, Modèle, Cryogénie, Plaque verticale, Plaque horizontale, Basse température, Programmation, Modélisation, Apprentissage automatique
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 125
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Recommandé par l'IIF

A Dynamic Model for Microchannel Heat Exchanger under Frost Conditions.

Modèle dynamique pour un échangeur de chaleur à micro-canaux dans des conditions de givre.

• Auteurs : LING J., WANG L., DHUMANE R., AUTE V.
• Date d'édition : 31/08/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Givre, Modélisation, Simulation, Pompe à chaleur, Microcanal, Échangeur de chaleur, Performance
• Source : 13^th IEA Heat Pump Conference 2021: Heat Pumps – Mission for the Green World. Conference proceedings [full papers]
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Recommandé par l'IIF

Implementation of innovative measurement technique for precise experimental characterization of frost growth in a heat pump evaporator.

Mise en œuvre d’une technique de mesurage innovante pour la caractérisation expérimentale et précise de la croissance du givre dans un évaporateur de pompe à chaleur.

• Auteurs : PARTHOENS A., GENDEBIEN S., LEMORT V.
• Date d'édition : 05/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Givre, Pompe à chaleur, Évaporateur, Performance, Condensat, Capteur, Experimentation
• Source : 2021 Purdue Conferences. 18^th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
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Experimental Study on Frost Crystal Morphologies and Frosting Characteristics under Different Working Pressures.

Étude expérimentale sur la morphologie des cristaux de givre et les caractéristiques du givrage sous différentes pressions de travail.

• Auteurs : LAI T., LIU X., DONG X., QIANG M., YAN S., HOU Y.
• Date d'édition : 04/2022
• Langues : Anglais
• Source : Applied Sciences - 12 - 8
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Document IIF

Design of drain tube with movable shutter in household refrigerators.

Conception du tube d’évacuation avec obturateur mobile dans les réfrigérateurs domestiques.

• Auteurs : KANG S., KIM D., LEE S., KANG D., YEOM E.
• Date d'édition : 10/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Réfrigerateur domestique, Tube, Givre, CFD, Modélisation, Experimentation, Banc d'essai, Dégivrage
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 130
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Effect of surface wettability on droplets growth during water condensation and initial droplets icing.

Effets de la mouillabilité de surface sur la croissance des gouttelettes pendant la condensation de l’eau et le glaçage initial des gouttelettes.

• Auteurs : REN F., HARGES E., CREMASCHI L.
• Date d'édition : 05/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Durée de congélation, Experimentation, Plaque plane, Givre, Mouillabilité, Gouttelette, Condensation, Nucléation, Propriété thermodynamique, Pompe à chaleur, Système aérothermique
• Source : 2021 Purdue Conferences. 18^th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
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Frost formation in evaporator fins with embedded negative stiffness structures.

Formation de givre dans les ailettes des évaporateurs avec des structures à rigidité négative intégrées.

• Auteurs : THAKKAR A., MA J., BRAUN J. E., HORTON W. T., ARRIETA A. F.
• Date d'édition : 05/2021
• Langues : Anglais
• Source : 2021 Purdue Conferences. 18^th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF / Document IIF

Theoretical and experimental study of a new defrost control strategy based on gray scale graph theory.

Étude théorique et expérimentale d'une nouvelle stratégie de régulation du dégivrage basée sur la théorie des graphes à échelle de gris.

• Auteurs : SUN H., ZHU J., LIU X., SUN Z., LEI Z.
• Date d'édition : 07/2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Experimentation, Entrepôt frigorifique, Dégivrage, Imagerie, Évaporateur, Détection, Givre
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 139
• Formats : PDF

Document IIF

Analysis of frost thickness and roughness growth from the perspective of frost crystal structure.

Analyse de l’épaisseur du givre et de l’intensification de sa rugosité du point de vue de la structure du cristal de givre.

• Auteurs : ZHANG T., O'NEIL D. L., MCCLAIN S. T.
• Date d'édition : 04/2020
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Cristal, Givre, Épaisseur, Rugosité, Experimentation
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 112
• Formats : PDF

Study on the frosting phenomena between concavity and convexity plate under forced convection - The prediction of frost layer growth using the observation from the frost and defrost multi-cycle experiment. 

Étude du phénomène de givrage entre une plaque concave et une plaque convexe sous convection forcée : prévision de la croissance de la couche de givre grâce à l’observation de l’expérience multi-cycle de givre et de dégivrage.

• Auteurs : KATSUTA M., IKUTAYA S., TERAKADO Y., YAMAGISHI J., ASAKAWA R., BAE S.
• Date d'édition : 31/08/2021
• Langues : Anglais
• Source : 13^th IEA Heat Pump Conference 2021: Heat Pumps – Mission for the Green World. Conference proceedings [full papers]
• Formats : PDF

Effects of microgroove geometry on the early stages of frost formation and frost properties.

Effets de la géométrie des microsillons sur les étapes initiales de la formation de givre et les propriétés du givre.

• Auteurs : RAHMAN A., JACOBI A. M.
• Date d'édition : 07/2013
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Géometrie, Givrage, Givre, Masse volumique, Surface, Experimentation, Épaisseur, Condensation
• Source : Applied Thermal Engineering - vol. 56 - n. 1-2

La technologie à impulsion dégivre les surfaces en quelques secondes

Une équipe de chercheurs japonais et américains développe une nouvelle technologie très rapide et efficace pour dégivrer les surfaces.

• Date de publication : 30/09/2019

Une méthode innovante de détection du givre

La formation de givre sur les serpentins de l’évaporateur d’une installation frigorifique peut considérablement réduire son efficacité. Une nouvelle méthode de détection indirecte qui permettrait d’éviter l’accumulation de givre a été développée.

• Date de publication : 06/02/2020

Réservé aux membres IIF

Méthodes de détection du givre et de dégivrage : dernières avancées

Un récent article de la conférence de Purdue présente l'état de l'art concernant les méthodes pour retarder l'apparition du givrage, les techniques de détection du givre et les stratégies de dégivrage, y compris...

• Date de publication : 21/02/2023

Méthodes d'atténuation du givre pour les pompes à chaleur et les systèmes frigorifiques

La formation de givre est une problématique importante puisque le dégivrage peut représenter jusqu'à 30 % de la consommation totale d'énergie des meubles frigorifiques de vente. Tour d’horizon des différentes...

• Date de publication : 15/12/2021
• Sujets : Technologie

Le Qatar va interdire les conditionneurs d'air énergivores (en anglais)

L'importation, le stockage, la commercialisation et la vente de conditionneurs d'air énergivores seront interdits au Qatar à compter du 1er juillet 2016. (en anglais)

• Date de publication : 13/04/2016
• Sujets : Réglementation

Des matériaux déshydratants innovants pour un conditionnement d’air moins énergivore

Des équipes de chercheurs du MIT et de l’Université A&M du Texas ont mis au point de nouveaux matériaux déshydratants qui pourraient ouvrir la voie à des climatiseurs et des déshumidificateurs plus...

• Date de publication : 28/04/2021
• Sujets : Technologie

Des mesures pour un conditionnement d’air moins énergivore en Arabie Saoudite (en anglais)

Un article récent propose des politiques et des technologies clés qui pourraient promouvoir une utilisation plus durable du conditionnement d’air en Arabie Saoudite, un pays où le conditionnement d’air...

• Date de publication : 28/12/2020
• Sujets : Chiffres, économie, Technologie

Le Ghana reçoit une aide pour éliminer progressivement les climatiseurs trop énergivores (en anglais)

Dans le cadre de la "Greencooling Initiative", le gouvernement allemand a formé un partenariat avec le Ghana pour réduire ou éliminer tous les climatiseurs inefficaces sur le plan énergétique et qui contribuent de manière significative aux...

• Date de publication : 22/11/2018
• Sujets : Pays en développement

Time-temperature indicator materials given green light by EFSA

The European Food Safety Authority (EFSA) validates active materials used to create time-temperature indicators on chilled food packaging.

• Date de publication : 03/09/2013

La croissance des boulangeries industrielles s'envole grâce aux entrepôts frigorifiques en silo.

Viera's Bakery a choisi les rayonnages à palettes de la société Steel King pour augmenter sa capacité de stockage.

• Date de publication : 19/02/2017

Les applications de l’intelligence artificielle aux installations frigorifiques

Une communication de la conférence TPTPR de l’IIF présente les bénéfices obtenus en termes de performance énergétique et de maintenance de 19 installations frigorifiques faisant appel aux techniques de...

• Date de publication : 15/12/2021
• Sujets : Technologie

La quête de la bulle éternelle

Deux artistes basés à Paris, Oliver Dollinger et Jochen Dehn, ont pour projet de congeler une bulle de savon de façon permanente. Ils souhaiteraient voir la bulle léviter dans une vitrine frigorifique grâce à un système perfectionné d’écoulement...

• Date de publication : 13/09/2013

Économies d'énergie grâce à une nouvelle technologie de dégivrage (en anglais)

Une nouvelle technologie qui, d'après ses concepteurs, pourrait faire économiser 1,94 milliard d'euros sur les coûts énergétiques du froid en supermarchés a été présentée.

• Date de publication : 29/04/2014

Le marché américain des produits surgelés en question.

Un rapport récent publie des chiffres intéressants sur l'état du marché américain des produits surgelés.

• Date de publication : 28/02/2017
• Sujets : Chiffres, économie

Plans for a floating LNG factory

This new type of floating factory could give access to off-shore reserves, without the use of long and expensive ocean-bed pipelines

• Date de publication : 23/04/2012

Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l'IIF, à la COP 21

Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l’Institut International du Froid (IIF), à la 21e Conférence de la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP 21)...

• Date de publication : 29/03/2020
• Sujets : Réglementation, Environnement

Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l'IIF, à la COP 25

Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l’Institut International du Froid (IIF), à la 25e Conférence de la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP 25), à Madrid...

• Date de publication : 20/04/2020
• Sujets : Réglementation, Environnement

Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l'IIF, à la MOP 31

Communiqué présenté par le Directeur Général de l’Institut International du Froid (IIF) pendant la 31e Réunion des Parties au Protocole de Montréal (MOP-31) à Rome (4-8 novembre...

• Date de publication : 03/04/2020
• Sujets : Réglementation, Pays en développement, Environnement

Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l'IIF, à la MOP 28

Communiqué présenté par le Directeur Général de l’Institut International du Froid (IIF) pendant la 28e Réunion des Parties au Protocole de Montréal (MOP-28) à Kigali (10-14 octobre...

• Date de publication : 29/03/2020
• Sujets : Réglementation, Pays en développement, Environnement

Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l'IIF, à la MOP 34

Communiqué présenté par le Directeur Général de l’Institut International du Froid (IIF) pendant la 34th Réunion des Parties au Protocole de Montréal (MOP-34) à

• Date de publication : 12/12/2022
• Sujets : Technologie, Pays en développement, Environnement

Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l'IIF, à la COP 26

Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l’Institut International du Froid (IIF), à la 26e Conférence de la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP...

• Date de publication : 15/11/2021
• Sujets : Environnement

Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l'IIF, à la COP 27

Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l’Institut International du Froid (IIF), à la 27e Conférence de la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP...

• Date de publication : 12/12/2022
• Sujets : Technologie, Pays en développement, Environnement

Interview : le Directeur Général de l'IIF donne un aperçu des tendances du secteur du froid

Dans le numéro spécial d'Industria & Formazione Magazine 2018-2019, Didier Coulomb, Directeur Général de l’Institut International du Froid, donne un aperçu de l’impact du secteur du froid sur le changement climatique et sur les frigorigènes...

• Date de publication : 19/02/2019

Nouvelle Note d’Information de l’IIF sur les pompes à chaleur aérothermiques pour le chauffage et le refroidissement des locaux

L’IIF a publié une nouvelle Note d’Information sur les pompes à chaleur aérothermiques pour le chauffage et le refroidissement des locaux. Un résumé pour les décideurs ainsi qu’une version en chinois ont...

• Date de publication : 23/02/2021

Nouvelles des membres : le système frigorifique ultra-basse température de Mirai Intex au salon ACHEMA en Allemagne

Mirai Intex, membre collectif de l'IIF, présentera son système frigorifique à cycle fermé MC 15 C/W/T au salon ACHEMA en août 2022 en Allemagne.

• Date de publication : 16/08/2022
• Sujets : Technologie

L'abonnement à la Revue Internationale du Froid vient d'être amélioré !

Depuis janvier 2017, non seulement les membres de l'IIF continueront à recevoir la copie papier de la Revue, mais leur adhésion à l'IIF leur donnera également accès aux archives complètes de la RIF en ligne.

• Date de publication : 11/01/2017

Communiqué de presse : L’Institut International du Froid offre un nouveau service pour accéder à la Revue Internationale du Froid

À partir de janvier 2017, non seulement les membres de l’Institut International du Froid (IIF) continueront à recevoir la copie papier de la Revue Internationale du Froid (RIF), mais l'adhésion à l'IIF donnera également accès aux archives...

• Date de publication : 11/01/2017

L'IIF à Refcold

L'IIF a été invité à faire une présentation lors d'un séminaire sur la Chaîne du Froid dans les Pays Chauds.

• Date de publication : 29/11/2019

C'est la Journée mondiale de l'ozone ! (en anglais)

On behalf of UN Environment Programme (UNEP) OzonAction, it gives us great pleasure to wish you a happy World Ozone Day.

• Date de publication : 16/09/2020
• Sujets : Pays en développement, Environnement

De nouveaux Groupes de Travail de l'IIF se penchent sur les questions fondamentales en matière de froid

Les groupes de travail de l'IIF (GT) fonctionnent sur une base temporaire et réunissent des spécialistes en vue de travailler sur des projets concernant des problématiques technologiques, sociales ou économiques actuelles liées au froid. Leur...

• Date de publication : 02/10/2018

Réservé aux membres IIF

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 12/10/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 20/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)

Les émissions mondiales de HFC provenant du secteur du froid

Ce tableau présente les émissions de HFC du secteur du froid -  incluant le conditionnement d’air – en million de tonnes d’équivalent CO2 pour une quarantaine de pays...

• Dernière mise à jour : 20/01/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)

Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée

Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...

• Dernière mise à jour : 17/11/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)

Frigorigènes : les hydrocarbures

Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...

• Dernière mise à jour : 22/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Confinement, réduction de la charge en frigorigène