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SYSTEMES DE REFROIDISSEMENT ET ECONOMIES D'ENERGIE DANS LES MAGASINS A GRANDE SURFACE.

[In Spanish. / En espagnol.]

Auteurs : BAEZA FORT J.

Type d'article : Article

Résumé

1. COMPARAISON ENTRE INSTALLATIONS CENTRALES ET INSTALLATIONS DECENTRALISEES. SELON L'A. LES AVANTAGES DE L'INSTALLATION CENTRALE SONT LES SUIVANTS: MOINS GRAND NOMBRE DE COMPRESSEURS (3 A 6 AU LIEU DE 25 A 30) ET MOINS DE CAS DE PANNE; ENTRETIEN PLUS FACILE; SURFACE DE SALLE DES MACHINES REDUITE; MOINDRE COUT (TUYAUTERIES, EQUIPEMENT ELECTRIQUE, MAIN-D'UVRE); MEILLEURE FIABILITE (INTERCONNEXION DE COMPRESSEURS; MOINDRE PROBABILITE DE PANNE). 2. COMPARAISON ENTRE LES CONDENSEURS REFROIDIS PAR EAU ET LES CONDENSEURS A AIR. CES DERNIERS SONT PLUS AVANTAGEUX: ENTRETIEN PLUS FACILE, MEME COUT D'EXPLOITATION. 3. AUTRES DISPOSITIONS SOUHAITABLES DANS LES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES: DEGIVRAGE AUTOMATIQUE, UTILISATION DU R502. 4. ECONOMIES D'ENERGIE A) RECUPERATION DE LA CHALEUR DE CONDENSATION: CHAUFFAGE D'EAU (CONSOMMATION IMPORTANTE D'EAU CHAUDE DANS LES SUPERMARCHES) OU CHAUFFAGE DE L'AIR (AIRE DE VENTE) DEGIVRAGE PAR GAZ RDE L'AIR PROVENANT DE L'AIRE DE VENTE. C) LIMITATION DE L'HUMIDITE RELATIVE DANS L'AIRE DE VENTE [55 % A 298 K (25C)] DE MANIERE A REDUIRE LA CONDENSATION SUR LES EVAPORATEURS DES MEUBLES DE VENTE. D) DISPOSITION DE L'ASPIRATION DU SYSTEME DE CONDITIONNEMENT D'AIR DANS LA ZONE LA PLUS FROIDE DE L'AIRE DE VENTE (RECUPERATION DE L'AIR FROID PROVENANT DES MEUBLES DE VENTE). E) UTILISATION D'UN SYSTEME PROGRAMME DE COMMANDE DE L'ECLAIRAGE, DU CONDITIONNEMENT D'AIR, DE L'INSTALLATION FRIGORIFIQUE, ETC.

Détails

  • Titre original : [In Spanish. / En espagnol.]
  • Identifiant de la fiche : 1982-0591
  • Langues : Espagnol
  • Source : Filon - n. 11
  • Date d'édition : 07/1980
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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