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45 834 fiches
Transformateur de chaleur à absorption.
[In Japanese. / En japonais.]
Evaluation of a small capacity, hot water driven, air-cooled H2O-LiBr absorption machine.
Evaluation d'une machine à absorption au H2O-LiBr de faible puissance refroidie par air et fonctionnant à l'eau chaude.
Développement et conception de systèmes frigorifiques à éjecteur automatique fonctionnant grâce à des frigorigènes à faible point d'ébullition.
[In Russian. / En russe.]
Design, testing and mathematical modelling of a small-scale CHP and cooling system (small CHP-ejector trigeneration).
Conception, essai et modélisation mathématique d'un système de refroidissement par cogénération de petite taille (trigénération avec éjecteur).
Principios termodinámicos de la refrigeración magnética.
Principes thermodynamiques du froid magnétique.
Wspólczynniki przejmowania ciepla zawiesiny lodowej.
Coefficients de transfert de chaleur d'un coulis de glace.
Materials of construction for equipment in contact with food.
Matériaux pour la fabrication d'équipements en contact avec les produits alimentaires.
Analyse comparative de la consommation d'énergie des réfrigérateurs domestiques à absorption à usages divers.
Etude sur le système d'entreposage mobile de neige à forte densité.
Eisspeicher in der modernen Kälte- und klimatechnik.
Modalités d'installation, spécificité, et économie de l'accumulation de glace dans les installations frigorifiques modernes et le conditionnement d'air.
Review zur Kältespeichertechnik.
Vue d'ensemble de techniques d'accumulation thermique
La chaîne du froid sous haute surveillance.
Guide technique "Froid industriel" : une étude de cas dans l'agroalimentaire.
La cadena de frío: datos prácticos.
La chaîne du froid : données pratiques.
Prawie wszystko o Technologii chlodniczej zywnosci (22). 3. Technologia i technika zamrazania. 3.1. Teoretyczne podstawy procesu.
Presque tout sur la technologie de la réfrigération des produits alimentaires (22). 3. Technologie et génie de la congélation. 3.1. Principes de base du processus de congélation.
Amélioration de la conservation des fruits et légumes frais : utilisation des atmosphères modifiées combinées au froid.
Packaging requirements of highly respiring produce under modified atmosphere: a review.
Exigences d'emballage de produits à forte respiration sous atmosphère modifiée : une vue d'ensemble.
Cryopreservation of cold-acclimated mint (Mentha spp.) shoot tips using a simple vitrification protocol.
Cryoconservation des pousses de menthe (Mentha spp.) acclimatée au froid grâce à un protocole de vitrification simple.
Qualità microbiologica di latte pastorizzato.
Qualité microbiologique du lait pasteurisé.
Détermination de la viscosité des mélanges de crème glacée dans le laboratoire d'une usine.
Pain bénit pour l'alliance du CO2 et de l'ammoniac.
Effect of oil content on the rheological and textural properties of mayonnaise.
Effet des teneurs en huile sur les propriétés rhéologiques et texturales de la mayonnaise.
Two-step optimal design method using genetic algorithms and CFD-coupled simulation for indoor thermal environments.
Méthode optimale de conception en deux étapes utilisant des algorithmes génétiques et une simulation couplée à la dynamique numérique des fluides pour les environnements thermiques intérieurs.
Application of ANN to explore the potential use of natural ventilation in buildings in Turkey.
Application des réseaux neuronaux artificiels pour explorer l'utilisation potentielle de la ventilation naturelle d'immeubles en Turquie.
Heat and mass transfer in a cross-flow membrane-based enthalpy exchanger under naturally formed boundary conditions.
Transferts de chaleur et de masse dans un échangeur enthalpique à écoulement croisé à membrane sous des conditions de limites créées artificiellement.
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