Masquer les filtres Afficher les filtres
Menu principal
Services et expertise
Base documentaire FRIDOC
Recherche avancée Masquer
Filtrer :
Thème :
- Montrer moins
+ Montrer plus
Type de document :
Catégorie de document :
Sujet :
Langue :
Éditeur :
Année :
Fermer
Sous-thèmes :
45 834 fiches
Document IIF
A novel multi compartment, multi-temperature commercial refrigerator.
Un nouveau système frigorifique commercial aux températures et aux compartiments multiples.
Modelling of supermarket display cabinet evaporators: a review.
Le point sur la modélisation d'évaporateurs de meubles frigorifiques de vente.
Equipment advances for food refrigeration.
Progrès dans les équipements utilisés pour la surgélation et la réfrigération des produits alimentaires.
Effective thermal conductivity models for foods: flexibility versus simplicity.
Modèles de conductivité thermique efficaces pour les produits alimentaires : flexibilité contre simplicité.
Cold chain performance issues now and in the future.
Efficacité de la chaîne du froid : aspects clés aujourd'hui et demain.
Non-invasive microwave temperature measurement in the frozen cold chain: testing and application.
Mesure non destructrice de la température à l'aide de micro-ondes dans la chaîne du froid pour les produits congelés : tests et applications.
Alternative models to predict the thermal conductivity of frozen foods.
Modèles alternatifs pour prévoir la conductivité thermique des produits alimentaires surgelés.
Calcium salts dips for keeping firmness and safety of minimally fresh processed saccharinus melon.
Solutions de sels de calcium pour la préservation de la fermeté et la sécurité de melon sucrin (saccharinus) frais de 4e gamme.
Chilling and controlled atmosphere for keeping microbial safety of minimally processed celery sticks.
Refroidissement et atmosphère contrôlée pour préserver la sécurité microbienne de bâtonnets de céleri de 4e gamme.
Improved method to measure surface water activity of meat during chilling.
Méthode améliorée pour mesurer l'activité de l'eau à la surface de la viande pendant la réfrigération.
Innovative in-line chilling-freezing system for fresh meat products packed in corrugated cardboard cartons.
Système innovant de réfrigération-congélation pour des produits carnés frais emballés dans des boîtes en carton ondulé.
Optimum storage temperatures for live cockles (Austrovenus Stutchbury).
Températures optimales d'entreposage pour les coques vivantes (Austrovenus Stutchbury).
Freezing of blocks of butter.
Congélation de blocs de beurre.
An ice bank for on-farm milk cooling.
Système à accumulation de glace pour le refroidissement du lait à la ferme.
The effect of temperature fluctuations on the quality of frozen bread dough.
Effet des fluctuations de température sur la qualité de la pâte à pain surgelée.
Weak links to avoid in cold store insulation.
Maillons faibles à éviter dans l'isolation des chambres froides.
Air cycle refrigerating system for a continuous freezer.
Un système frigorifique à cycle à air pour un congélateur continu.
A heat pump type air conditioner without four-way valve.
Un système de conditionnement d'air de type pompe à chaleur sans vanne à quatre voies.
Status of liquid desiccant technology.
Etat de la technologie des déshydratants liquides.
Modelling the performance of industrial chilled water systems.
Modélisation de la performance des systèmes industriels de refroidissement d'eau.
Model-based fault detection and diagnosis for HVAC.
Méthode de détection d'anomalies et de diagnostic fondée sur des modèles, pour le chauffage, la ventilation et le conditionnement d'air.
An alternative treated fresh air supply system for high-rise buildings in humid climates and energy savings in UAE.
Un système alternatif de ventilation d'air frais traité pour des gratte-ciels dans des zones de climats humides et économies d'énergie aux Emirats Arabes Unis.
Performance characteristics of an air-cooled heat pump system using hydrocarbon refrigerants.
Caractéristiques de performance d'un système de pompe à chaleur refroidi par air utilisant des frigorigènes hydrocarbures.
Oil flooded compression in vapour compression heat pump systems.
Injection d'huile pour des systèmes de pompe à chaleur à compression de vapeur.
An air source heat pump with an advanced cycle for heating buildings in chilled regions.
Une pompe à chaleur air-eau à cycle de pointe pour le chauffage d'immeubles dans les régions très froides.
FRIDOC