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Document IIF
INTERMEDIATE MOISTURE FROZEN VEGETABLES THROUGH OSMOTIC DEHYDRATION.
CONGELATION DE LEGUMES A HUMIDITE INTERMEDIAIRE PAR DESHYDRATATION OSMOTIQUE.
IN-TRANSIT COOLING WITH CARBON DIOXIDE.
UTILISATION DU DIOXYDE DE CARBONE POUR LE REFROIDISSEMENT PENDANT LE TRANSPORT.
THE EFFECT OF LOSS OF CFCS ON THE CHILLED AND FROZEN FOOD INDUSTRY.
EFFET DE LA DISPARITION DES CFC SUR L'INDUSTRIE DES ALIMENTS REFRIGERES ET CONGELES.
AN IMPROVED ACTIVATED CARBON ADSORBER FOR CONTROLLING CO2 IN FRUIT STORES.
UN NOUVEL ADSORBEUR DE CO2 A CHARBON ACTIF DANS LES STATIONS FRUITIERES.
EFFECT OF DIFFERENT BLANCHING CONDITIONS ON THE TEXTURE OF FROZEN VEGETABLES.
EFFET DE DIFFERENTES CONDITIONS DE BLANCHIMENT SUR LA TEXTURE DES LEGUMES CONGELES.
HOW EFFICIENT IS YOUR REFRIGERATION SYSTEM.
VOTRE SYSTEME FRIGORIFIQUE EST-IL EFFICACE.
MRI MEASUREMENTS OF FROZEN SYSTEMS.
MESURES PAR IRM DES SYSTEMES CONGELES.
INVESTIGATIONS ON THE SORPTION OF WATER VAPOUR IN CELLULOSIC PACKAGING MATERIALS AT LOWER TEMPERATURES.
RECHERCHES SUR LA SORPTION DE LA VAPEUR D'EAU DANS DES MATERIAUX D'EMBALLAGE EN CELLULOSE A BASSE TEMPERATURE.
DEHUMIDIFICATION OF FLOWER BULBS IN TRANSIT.
DESHYDRATATION DES BULBES FLORAUX PENDANT LEUR TRANSPORT.
REFRIGERATED TRANSPORT OF FRESH PRODUCE -THE IMPORTANCE OF PRECOOLING.
TRANSPORT FRIGORIFIQUE DES PRODUITS FRAIS -L'IMPORTANCE DE LA PREREFRIGERATION.
USE OF ETHYLENE ABSORBERS IN EXTENDING PRODUCE SHELF LIFE.
UTILISATION D'ABSORBEURS D'ETHYLENE POUR PROLONGER LA DUREE DE CONSERVATION DES PRODUITS.
WET AIR COOLING OF FRUITS, VEGETABLES AND FLOWERS. CURRENT PRACTICE IN EUROPE.
REFROIDISSEMENT PAR AIR HUMIDIFIE DES FRUITS, DES LEGUMES ET DES FLEURS. PRATIQUES ACTUELLES EN EUROPE.
LOW TEMPERATURE STORAGE OF SOLANACEOUS CROPS IN TRINIDAD AND TOBAGO.
ENTREPOSAGE A BASSE TEMPERATURE DES SOLANACEES DANS LES ILES DE TRINIDAD ET DE TOBAGO.
TOLERANCE OF < FANTASIA > NECTARINES TO LOW O2 AND HIGH CO2 ATMOSPHERES.
TOLERANCE DES BRUGNONS < FANTASIA > A DES ATMOSPHERES PAUVRES EN O2 ET RICHES EN CO2.
EVALUATION OF PRESSURIZED CO2 AND REFRIGERATION TO KILL SCALE AND MITE CONTAMINANTS OF KIWIFRUIT.
EVALUATION DE L'UTILISATION DU CO2 PRESSURISE ET DU FROID POUR SUPPRIMER COCCIDES ET MITES DANS LES KIWIS.
EXPERIMENTATIONS RELATIVES A UN MEUBLE DE VENTE POUR PRODUITS DE IVE GAMME.
A MANAGEMENT TOOL TO IMPROVE THE MICROBIAL QUALITY OF REFRIGERATED FOODS.
UNE METHODE DE GESTION POUR AMELIORER LA QUALITE MICROBIOLOGIQUE DES ALIMENTS REFRIGERES.
UTILIZATION OF ADVANCED TECHNOLOGY CONTROLLED-ATMOSPHERE EQUIPMENT FOR STORAGE, TRANSPORTATION AND MARKETING OF PERISHABLE COMMODITIES.
UTILISATION D'EQUIPEMENTS D'ATMOSPHERE CONTROLEE PERFECTIONNES POUR L'ENTREPOSAGE, LE TRANSPORT ET LA COMMERCIALISATION DE DENREES PERISSABLES.
THE ETIOLOGY OF APPLE COMMON SCALD.
ETIOPATHOGENESE DE L'ECHAUDURE DES POMMES.
THE ROLE OF CALCIUM AND CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE IN CONTROLLING PATHOGENS OF APPLES.
LE ROLE DU CALCIUM ET D'UN ENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE SUR L'ELIMINATION DES PATHOGENES DANS LES POMMES.
TRANCHES DE POMMES CONSERVEES A 277 K (4 DEG C). PREVENTION DES BRUNISSEMENTS ENZYMATIQUES PAR LES CHLORURES.
PHYSIOLOGICAL DISORDERS OF < ABBE FETEL > PEARS AS AFFECTED BY LOW-O2 AND REGULAR CONTROLLED-ATMOSPHERE STORAGE.
INFLUENCE DE LA CONSERVATION A FAIBLES CONCENTRATIONS D'OXYGENE ET DE L'ATMOSPHERE CONTROLEE TRADITIONNELLE SUR LES ALTERATIONS PHYSIOLOGIQUES DES POIRES ABBE FETEL.
ECONOMIC IMPACT OF COOLING DELAYS ON FRUITS AND VEGETABLES.
IMPACT ECONOMIQUE DES RETARDS DANS LE REFROIDISSEMENT DES FRUITS ET LEGUMES.
COATING TREATMENTS IN POSTHARVEST BEHAVIOR OF ORANGES.
COMPORTEMENT DES ORANGES A L'ENROBAGE POSTRECOLTE.
EFFECTS OF INTERMITTENT WARMING ON THE CHILLING INJURY OF CUCUMBER FRUITS.
EFFETS DU RECHAUFFAGE INTERMITTENT SUR L'ALTERATION DUE AU FROID DES CONCOMBRES.