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Document IIF
COMBINAISON D'UNE FAIBLE DOSE D'IRRADIATION AVEC L'ATMOSPHERE CONTROLEE POUR RALENTIR LE MURISSEMENT DES FRAISES.
INTEGRATED BLANCHING-COOLING OF LEAFY VEGETABLES.
BLANCHIMENT-REFROIDISSEMENT INTEGRE DES LEGUMES A FEUILLES.
A NEW MOULDED TRANSPORT BOX.
NOUVEAU CONTENEUR POUR LE TRANSPORT.
EXPORTING FUMIGATED FRESH NECTARINES BY AIR AND SIMULATED SURFACE SHIPMENT TO JAPAN.
EXPORTATION VERS LE JAPON DE BRUGNONS FRAIS TRAITES PAR FUMIGATION : TRANSPORT PAR AVION ET SIMULATION DU TRANSPORT PAR MER.
IRRADIATION AND QUARANTINE CONTROL: ITS IMPACT ON WORLD TRADE.
IRRADIATION ET QUARANTAINE : LEUR IMPACT SUR LE COMMERCE MONDIAL.
SHAPE FACTORS FOR PREDICTION OF CHILLING TIMES OF IRREGULAR SHAPES.
LES FACTEURS GEOMETRIQUES POUR LA PREVISION DES TEMPS DE REFRIGERATION DES FORMES IRREGULIERES.
RESPONSE OF TWO CULTIVARS OF MANGO FRUITS IMMERSED IN A CALCIUM SOLUTION TO COLD STORAGE AT DIFFERENT TIMES AND TEMPERATURES.
REPONSE DE DEUX CULTIVARS DE MANGUES IMMERGES DANS UNE SOLUTION DE CALCIUM A DIFFERENTES DUREES ET TEMPERATURES D'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE.
INFLUENCE OF VARIETAL CHARACTERISTICS ON THE QUALITY OF FROZEN MANGO SLICES.
INFLUENCE DES CARACTERISTIQUES DE LA VARIETE SUR LA QUALITE DE TRANCHES DE MANGUE CONGELEES.
SUITABILITY TO FREEZING OF FOUR SPANISH KIWIFRUIT CULTIVARS.
APTITUDE A LA CONGELATION DE QUATRE VARIETES ESPAGNOLES DE KIWI.
SUITABILITY FOR FREEZING OF SOME EGGPLANT AND SUMMER SQUASH VARIETIES.
APTITUDE A LA CONGELATION DE QUELQUES VARIETES D'AUBERGINES ET DE COURGES.
OXIDATION OF ASCORBIC ACID IN RELATION TO THE DIFFUSION OF OXYGEN IN FROZEN SYSTEMS.
OXYDATION DE L'ACIDE ASCORBIQUE PAR RAPPORT A LA DIFFUSION DE L'OXYGENE DANS LES SYSTEMES CONGELES.
REVERSIBILITY OF ENZYMIC BROWNING OF FROZEN FRUITS AND VEGETABLES. STUDY OF CRUSHED APPLES AND SOLUTIONS OF PURE O-DIPHENOLS.
REVERSIBILITE DU BRUNISSEMENT ENZYMATIQUE DES FRUITS ET LEGUMES CONGELES. ETUDE SUR BROYATS DE POMMES ET SUR DES SOLUTIONS D'O-DIPHENOLS PURS.
THE FROZEN FOOD INDUSTRY: KEYS TO COMPETITIVENESS.
L'INDUSTRIE DES PRODUITS CONGELES : LES CLES DE LA COMPETITIVITE.
A COMPUTER PROGRAM PACKAGE FOR THE SIMULATION OF FREEZING OF FOODS.
UN ENSEMBLE DE LOGICIELS POUR SIMULER LA CONGELATION DES ALIMENTS.
A NOVEL THERMAL ENERGY STORAGE AND FREEZING SYSTEM.
UN NOUVEAU SYSTEME DE CONGELATION ET D'ACCUMULATION THERMIQUE.
CONTROLLED ATMOSPHERE COLD STORAGE AS A POST-HARVEST QUARANTINE TREATMENT FOR COOLING MOTH ON APPLES.
ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE EN ATMOSPHERE CONTROLEE COMME TRAITEMENT DE QUARANTAINE POSTRECOLTE DE LA CARPOCAPSE DES POMMES.
PHYTOTOXICITY OF HOT WATER AND VAPOR HEAT TREATMENTS TO FLORIDA GRAPEFRUIT.
PHYTOTOXITE DES TRAITEMENTS A L'EAU CHAUDE ET A LA VAPEUR APPLIQUES AUX POMELOS DE FLORIDE.
RESEARCH CHALLENGES FOR REFRIGERATED TRANSPORTATION.
DEFIS DE LA RECHERCHE SUR LE TRANSPORT FRIGORIFIQUE.
IN-TRANSIT APPLICATIONS OF PLANT QUARANTINE TREATMENTS. THE USE OF COLD TREATMENTS.
APPLICATIONS DES TRAITEMENTS DE QUARANTAINE POUR LES PRODUITS VEGETAUX PENDANT LE TRANSPORT. UTILISATION DU FROID.
ENZYME INDICATORS OF ADEQUATE BLANCHING.
INDICATEURS ENZYMATIQUES D'UN BLANCHIMENT APPROPRIE.
COMPUTERIZED CONTROL FOR REFRIGERATION AND CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE.
GESTION PAR ORDINATEUR DES EQUIPEMENTS DE REFROIDISSEMENT ET D'ENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE.
THE DEVELOPMENT OF A NOVEL ELECTRONIC DEVICE TO MONITOR TEMPERATURES OF FRESH FOODS IN TRANSIT WHICH ALSO CALCULATES AND DISPLAYS AN ELAPSED SHELF LIFE INDEX BASED ON THE TIME/TEMPERATURE HISTORY -THE SMARTLOG.
MISE AU POINT D'UN NOUVEAU DISPOSITIF ELECTRONIQUE POUR CONTROLER LES TEMPERATURES DES PRODUITS FRAIS AU COURS DU TRANSPORT QUI CALCULE ET AFFICHE EGALEMENT UN INDICE DE DUREE DE VIE BASE SUR LE FACTEUR TEMPS-TEMPERATURE LE SMARTLOG.
KINETIC RESPONSE AND PERFORMANCE RELIABILITY OF FULL HISTORY TIME-TEMPERATURE INDICATORS.
REPONSE CINETIQUE ET SEUIL DE CONFIANCE DE LA PERFORMANCE DES INDICATEURS DE TEMPS/TEMPERATURE.
EXPERIENCE IN USE OF A MICROCOMPUTER CONTROLLED AND MONITORED REFRIGERATION TEST FACILITY.
EXPERIENCE SUR L'UTILISATION DE MICRO-ORDINATEURS POUR CONTROLER LE SUIVI DES SYSTEMES FRIGORIFIQUES EXPERIMENTAUX.
STUDY ON FEEDING AN EVAPORATOR WITH THERMOSTATIC AND ELECTRICAL EXPANSION VALVES.
ETUDE DE L'ALIMENTATION D'UN EVAPORATEUR AU MOYEN DE DETENDEURS THERMOSTATIQUE ET ELECTRIQUE.