FRIDOC
La base documentaire de référence sur le froid
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Influencia de la congelación y cocción sobre el...
- Auteurs : LÓPEZ GÓMEZ A., LÓPEZ PALAZÓN N., FERNÁNDEZ VALERA J. M.
- Date : 22/02/2012
- Langues : Espagnol
- Source : CYTEF 2012. VI Congreso Ibérico y IV Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, Madrid, España, 22-24 de febrero, 2012.
- Formats : PDF
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THE EFFECT OF FREEZING AND THAWING RATES ON THE...
- Auteurs : PETRENKO A. Ju., BELOUS A. M., LEMESHKO V. V.
- Date : 1982
- Langues : Anglais
- Source : Cryo-Letters - vol. 3 - n. 3
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EU F-Gas Regulation guidance. Information sheet...
- Auteurs : Gluckman Consulting, Defra (Department for Environment, Food and Rural Affairs), Jacobs
- Date : 12/2014
- Langues : Anglais
- Source : gluckmanconsulting.com
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Scientific test setup for investigation of shap...
- Auteurs : SCHMIDT M., SCHÜTZE A., SEELECKE S.
- Date : 06/2015
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 54
- Formats : PDF
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