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Document IIF
ENERGY IN THE WORLD: THE PRESENT SITUATION AND FUTURE OPTIONS.
L'ENERGIE DANS LE MONDE : LA SITUATION ACTUELLE ET LES OPTIONS FUTURES.
LE DEVELOPPEMENT DES TECHNIQUES FRIGORIFIQUES AU VIET-NAM.
MAN IN THE AIR-CONDITIONED ENVIRONMENT: A SOLUTION TO THE SICK BUILDING MYSTERY.
L'HOMME DANS L'ENVIRONNEMENT CLIMATISE : UNE SOLUTION AU MYSTERE DES BATIMENTS MALADES.
DEVELOPMENT IN REFRIGERATION: TECHNICAL ADVANCES AND OPPORTUNITIES FOR THE 1990S.
DEVELOPPEMENT DE LA TECHNIQUE FRIGORIFIQUE : PROGRES TECHNIQUES ET PERSPECTIVES POUR LES ANNEES 1990.
ENSEIGNEMENT, FORMATION ET RECHERCHE DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT : L'ACTION DE L'UNESCO EN AFRIQUE.
THE CAMPAIGN "REFRIGERATION FOR DEVELOPMENT". RESULTS AND CONCLUSIONS.
LA CAMPAGNE "LE FROID POUR LE DEVELOPPEMENT". RESULTATS ET CONCLUSIONS.
INTEGRATED BLANCHING-COOLING.
BLANCHIMENT-REFROIDISSEMENT INTEGRE.
REFRIGERATED SEA TRANSPORT: A SURVEY.
TRANSPORT FRIGORIFIQUE MARITIME. ETUDE DE SYNTHESE.
SURVEY OF THE AIR-CONDITIONING INDUSTRY.
ETUDE SUR L'INDUSTRIE DU CONDITIONNEMENT DE L'AIR.
TEMPERATURE DISTRIBUTION IN BIOLOGICAL SUBSTANCES DURING FREEZING.
REPARTITION DE LA TEMPERATURE DANS LES SUBSTANCES BIOLOGIQUES PENDANT LA CONGELATION.
PLATE-FORME DE DISTRIBUTION ET PARTENARIAT.
CHARACTERIZATION OF TRANSDUCERS FOR LARGE-SCALE CRYOGENIC SYSTEMS IN ITALY.
CARACTERISATION DES CAPTEURS POUR LES CRYOSYSTEMES A GRANDE ECHELLE EN ITALIE.
A NEW INSULATION PROCEDURE AND ITS APPLICATION REGARDING CONSTRUCTION AND DESIGN OF INSULATED VEHICLES, EXEMPLIFIED BY A REEFER RAILCAR.
UNE NOUVELLE METHODE D'ISOLATION ET SON APPLICATION A LA CONSTRUCTION ET LA CONCEPTION DES ENGINS DE TRANSPORT ISOTHERMES, AVEC L'EXEMPLE D'UN CONTENEUR POUR TRANSPORT PAR FER.
IMPROVING STORAGE LIFE OF CITRUS FRUITS BY TEMPERATURE MANAGEMENT.
AMELIORATION DE LA DUREE DE CONSERVATION DES AGRUMES PAR PROGRAMMATION DE LA TEMPERATURE.
QUANTITES RESIDUELLES DE PRODUITS CHIMIQUES DANS DES POMMES DE TERRE TRAITEES, MESUREES AU COURS DE L'ENTREPOSAGE.
INFLUENCE OF ETHYLENE REMOVAL ON THE QUALITY OF PASSE CRASSANE PEAR STORED IN CONTROLLED ATMOSPHERE.
INFLUENCE DE L'ELIMINATION DE L'ETHYLENE SUR LA QUALITE DES POIRES PASSE-CRASSANE ENTREPOSEES EN ATMOSPHERE CONTROLEE.
CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE TECHNIQUES OF RED CHICORY.
TECHNIQUES D'ENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE DE LA CHICOREE DE TREVISE.
PROTECTION DES PRODUITS DE 4E GAMME CONTRE LES BRUNISSEMENTS ENZYMATIQUES : CHAMPIGNONS DE PARIS EMINCES CONSERVES PAR REFRIGERATION.
EFFECTS OF PACKAGING, PRECOOLING AND CO2 TREATMENTS ON QUALITY OF STRAWBERRY FRUITS.
EFFETS DE L'EMBALLAGE, DE LA PREREFRIGERATION ET DES TRAITEMENTS AVEC LE CO2 SUR LA QUALITE DES FRAISES.
IMPACT OF POSTHARVEST HANDLING PROCEDURES ON STORAGE LIFE OF < LAMUYO > PEPPERS.
IMPACT DES METHODES DE MANIPULATION APRES RECOLTE SUR LA DUREE DE CONSERVATION DE POIVRONS LAMUYO.
EFFECT OF STORAGE ATMOSPHERE ON POSTHARVEST QUALITY OF CAULIFLOWER.
INFLUENCE DE L'ATMOSPHERE D'ENTREPOSAGE SUR LA QUALITE APRES RECOLTE DU CHOU-FLEUR.
THE QUALITY OF GAS-PACKED MINCED MEAT STEAKS AFTER OPENING OF THE PACKAGE AND IN THE LEAKING GAS-PACKAGE.
QUALITE DE BIFTECKS HACHES EMBALLES EN ATMOSPHERE GAZEUSE APRES OUVERTURE DE L'EMBALLAGE ET DANS UN EMBALLAGE POREUX.
THE INFLUENCE OF CO2 AND N2 ATMOSPHERES ON THE KEEPING QUALITY OF BROILERS DURING REFRIGERATED STORAGE.
INFLUENCE DES ATMOSPHERES DE CO2 ET DE N2 SUR L'APTITUDE A LA CONSERVATION DE POULETS AU COURS DE L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE.
THE PH VALUE AS AN INDICATOR FOR THE PRIMARY COOLING OF MUSCLE MEAT. THE INFLUENCE OF ELECTRICAL STIMULATION AND COOLING ON POSTMORTEM GLYCOLYSIS.
LE PH COMME INDICATEUR DE LA REFRIGERATION PRIMAIRE DE LA VIANDE. INFLUENCE DE LA STIMULATION ELECTRIQUE ET DE LA REFRIGERATION SUR LA GLYCOLYSE POST MORTEM.
BACON TEMPERING FOR HIGH SPEED SLICING.
EQUILIBRAGE DE LA TEMPERATURE DU LARD POUR LE DECOUPAGE A GRANDE VITESSE.