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Document IIF
Current status and future trends of monitoring technologies for food products traceability.
État actuel et tendances futures des technologies de suivi pour la traçabilité de produits alimentaires.
Development of fruit simulators for postharvest cold chain optimization.
Développement de simulateurs de fruits pour l’optimisation de la chaîne du froid après-récolte.
Design of a CO2 heat pump drier with dynamic modelling tools.
Conception d’un séchoir à pompe à chaleur au CO2 avec des outils de modélisation dynamique.
Prediction of food thermal properties to enable accurate design of food refrigeration processes.
Prévision des propriétés thermiques des aliments pour permettre une conception exacte des processus de froid alimentaire.
Suppression of damage on frozen fish by the post-harvest treatment using ice slurry.
Évitement de dommages sur du poisson congelé par traitement après-récolte utilisant un coulis de glace.
Study of intelligent antibacterial and antioxidant poly(vinyl) alcohol film on the fresh-keeping effect and quality dynamic monitoring of Pseudosciaena crocea.
Étude d’un film actif et intelligent antibactérien et antioxydant en alcool polyvinylique sur l’effet de conservation de la fraîcheur et le suivi dynamique de la qualité de Pseudosciaena crocea.
Effects of nozzle structures of air impinging freezer on heat transfer characteristics on steel strip.
Effets de structures de tuyère d’un surgélateur à jet d’air sur les caractéristiques de transfert de chaleur sur la bande d’acier.
Modelling freezing of food products at ice crystal scales.
Modélisation de la congélation de produits alimentaires à l’échelle des cristaux de glace.
Forced-air cooling of dairy product in pallets: influence of process parameters on energy and quality.
Refroidissement par air forcé de produits laitiers en palettes : influence des paramètres du processus sur l’énergie et la qualité.
Effects of on-board bleeding methods and superchilling on quality of cod and saithe.
Effets de méthodes d’exsanguination et de superréfrigération à bord sur la qualité de cabillaud et de lieu noir.
Influence of different nozzle forms on heat transfer characteristics of quick freezer.
Influence de diverses formes de tuyères sur les caractéristiques de transfert de chaleur d’un surgélateur.
Molecular simulation for surface tension of new low GWP working fluids.
Simulation moléculaire de la tension superficielle de nouveaux fluides actifs à faible GWP.
An experimental study on the evaporation heat transfer and pressure drop of R-1234ze(E) in a shell and plate heat exchanger.
Étude expérimentale de transfert de chaleur et de chute de pression par évaporation de R-1234ze(E) dans un échangeur thermique à plaques et à calandre.
Numerical benchmark for air vortex tube flows using a 2^(5-1) resolution V fractional factorial design.
Analyse comparative numérique d’écoulements de tubes vortex d’air utilisant un plan factoriel fractionnaire 2^(5-1) de résolution V.
Experimental investigation of R290 during flow condensation and adiabatic two phase flow.
Étude expérimentale de la condensation en écoulement et de l’écoulement diphasique adiabatique de R290.
Evaluation of refrigerants leakage ratios based on electronic logging and reporting system.
Évaluation des taux de fuites de frigorigènes grâce à un système d’enregistrement et de déclaration électroniques.
Investigation of the nucleation temperature of different heat exchanger surfaces in an ice store.
Étude de la température de nucléation de différentes surfaces d’un échangeur de chaleur dans un accumulateur de glace.
A numerical framework for the one-dimensional modelling of refrigerator components.
Cadre numérique de modélisation unidimensionnelle de composants de réfrigérateur.
Optimization potentials for the absorber and the generator of an ammonia-water absorption heat pump.
Potentiels d’optimisation pour l’absorbeur et le générateur d’une pompe à chaleur à absorption d’ammoniac-eau.
R513A condensation inside a small sized microfin tube.
Condensation de R513A dans un tube à micro-ailettes de faible diamètre.
Analysis of the P-T and T-S phase boundary in discriminating suitable low global warming potential and low flammability refrigerants.
Analyse des limites de phases P-T et T-S pour identifier les frigorigènes appropriés à faible potentiel de réchauffement planétaire et faiblement inflammables.
Measurement of thermophysical properties of low-viscous polyol ester lubricants in carbon dioxide, ethane and ethylene atmospheres.
Mesurage des propriétés thermophysiques de lubrifiants de type polyolester de faible viscosité dans des atmosphères de dioxyde de carbone, d’éthane et d’éthylène.
Simulation investigation of evaporating tower in heat pump air circulation evaporation separation system for high salinity wastewater.
Étude de simulation d’une tour d’évaporation dans le système de séparation par évaporation à circulation d'air d’une pompe à chaleur pour les eaux usées à salinité élevée.
Coupling of a two-phase natural circulation cooling system with latent heat storage for aircraft applications.
Couplage d’un système de refroidissement diphasique à circulation d'air naturelle avec stockage de chaleur latente pour des applications aéronautiques.
Flow patterns and pressure drop of vertical upward flows in a tube with header-like protrusions with R134a.
Configurations d'écoulement et chute de pression d’écoulements verticaux ascendants dans un tube avec des protrusions similaires à des collecteurs au R134a.
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