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Document IIF

LE N-ACETYLTRYPTOPHANE COMME LYOPROTECTEUR DE L'HEMOGLOBINE.

• Auteurs : RAMBOURG P.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Français
• Mots-clés : Lyophilisation, Cryoprotecteur, Sang, Hémoglobine
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Document IIF

CRYODESSICCATION D'OXYHEMOGLOBINE EN PRESENCE D'ALPHA-D-GLUCOSE ET DE MESO-INOSITOL.

• Auteurs : CHAILLOT B.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Français
• Mots-clés : Lyophilisation, Cryoprotecteur, Sang, Hémoglobine, Glucose
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Aspekte der Verwendung von Kohlenmonoxid bei Fleisch- und Fischerzeugnissen.

Aspects de l'application de monoxyde de carbone aux produits carnés et aux produits de la mer emballés.

• Auteurs : STENZEL W. R., FELDHUSEN F.
• Date d'édition : 2004
• Langues : Allemand
• Mots-clés : Oxyde, Carbone, Atmosphère modifiée, Recherche, Réaction chimique, Produit de la mer, Produit carné, Hémoglobine, Emballage, Couleur
• Source : Fleischwirtschaft - vol. 84 - n. 9