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Document IIF

Industrial storage of root vegetables: Energy and quality aspects of existing cold-storages.

Entreposage industriel de légumes-racines - aspects énergétiques et qualitatifs des entrepôts frigorifiques existants.

• Auteurs : INDERGAARD E., THOMSEN M., HELTOFT P., et al.
• Date d'édition : 24/08/2019
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Rutabaga, Céleri, Carotte, Mesure, Température, Perte, Légume, Humidité relative, Entreposage frigorifique, Durée de conservation
• Source : Proceedings of the 25^th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
• Formats : PDF

Hoja de ruta para implementar minicanales en sistemas de acondicionamiento de aire y de refrigeración: estado actual y orientaciones futuras. 1. 2.

Une feuille de route pour la mise en oeuvre des minicanaux dans les systèmes frigorifiques et de conditionnement d'air : état actuel et perspectives. 1. 2.

• Auteurs : KANDLIKAR S. G.
• Date d'édition : 02/2008
• Langues : Espagnol
• Source : IIF-IIR/Frío Calor Aire acond. - vol. 36 - n. 400
• Formats : PDF

Document IIF

Effect of cooling temperature and defrosting cycle on date quality during storage.

Effet de la température de refroidissement et du cycle de dégivrage sur la qualité des dattes pendant l'entreposage.

• Auteurs : HASHIM I., SIPAHIOGLU O., HWANG Y. Y.
• Date d'édition : 21/08/2007
• Langues : Anglais
• Source : ICR 2007. Refrigeration Creates the Future. Proceedings of the 22^nd IIR International Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF