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L'IIF et le PNUE publient les Notes de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid en versions française et espagnole

Initialement publiées en anglais, les cinq Notes de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid sont maintenant disponibles en deux langues supplémentaires.

Dans le cadre de leur collaboration pour venir en aide aux différentes parties prenantes dans les pays en développement agissant en vertu du Protocole de Montréal, l’Institut International du Froid (IIF) et la branche OzonAction du PNUE ont publié des traductions en français et en espagnol de leurs Notes de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid (Cold Chain Technology Briefs).

 

Cet ensemble de fiches concises présente une vue d’ensemble des activités du secteur, des technologies utilisées, y compris des fluides frigorigènes employés, des perspectives d’avenir et des défis à relever.

Elles exposent les éléments clés des principaux sous-secteurs de la chaîne du froid et aident à mieux appréhender les nombreux aspects, tendances technologiques et problématiques de chaque secteur.

 

Les Notes peuvent être téléchargées gratuitement dans les trois langues.

 

Les cinq Notes de synthèse couvrent :

Le froid commercial, professionnel et domestique

 

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Les chambres et entrepôts frigorifiques

 

 

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 Le froid dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire


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Les applications aux bateaux de pêche

 

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Transport frigorifique

 

 

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