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La chaîne du froid des produits réfrigérés en France

Les résultats d'une étude sur la chaîne du froid en France menée dans le cadre du projet FRISBEE ont été publiés dans la Revue Internationale du Froid.
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__truncato_root__>Results of a cold chain study in France carried out in 2013 within the European FRISBEE project and published in the International Journal of Refrigeration confirmed results observed in previous work from 2002.

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