Le traitement par le froid en transit facilite l’importation de fruits sud-africains en Inde

Le gouvernement indien a récemment autorisé le traitement par le froid en transit pour les exportations de pommes et de poires sud-africaines vers l'Inde. Cet accord bilatéral devrait garantir l’arrivée de fruits plus frais et de meilleure qualité dans le pays de destination. Il permettra également aux exportateurs sud-africains d’allonger la durée de la saison. ^[1]

 

Selon un récent article de recherche, aucune norme internationale de traitement par le froid n'a été élaborée au niveau multilatéral. Par conséquent, des normes de traitement par le froid ne peuvent être établies que par le biais de protocoles commerciaux bilatéraux.^[2] Le protocole de traitement par le froid requis par le gouvernement indien pour l'importation de fruits sud-africains est détaillé sur le site internet du PPECB (Perishable Products Export Control Board).^[3]

 

Données sur le commerce des pommes et des poires d'Afrique du Sud

 

Selon les estimations du secteur, les ventes de pommes sud-africaines en Inde ont augmenté depuis 2020 et la demande croît chaque année.^[4]

En 2019, l'Afrique du Sud était classée parmi les dix premiers exportateurs mondiaux de pommes et de poires, selon les statistiques commerciales de l'ONU.^[5] En 2022, la production de pommes d'Afrique du Sud devrait augmenter pour la quatrième année consécutive et atteindre un record de 1,2 million de tonnes. Ceci devrait faire grimper les exportations à un niveau inédit de 625 000 tonnes. La production de poires devrait s’élever à 510 000 tonnes, soit une troisième année consécutive de production record.^[6]

 

 

Sources

[1] https://www.freshplaza.com/article/9452355/india-approves-in-transit-cold-treatment-for-south-african-apples-and-pears/

[2] Lubello, P., & Codron, J. (2020). In-transit cold treatment: A case of institutional path dependence. Journal of Institutional Economics, 16(4), 463-479. https://doi.org/10.1017/S1744137420000041  

[3] PPECB. Intransit Handling Protocol - HP37 – India https://ppecb.com/wp-content/uploads/2022/03/Intransit-Handling-Protocol-HP37-India.pdf
[4] https://www.foodbusinessafrica.com/india-green-lights-in-transit-cold-treatment-for-south-african-apples-pears/

[5] United Nations. (2022). UN Comtrade: International Trade Statistics. https://comtrade.un.org/data

[6] USDA Foreign Agricultural Service. Fresh Apples, Grapes, and Pears: World Markets and Trade. June 14, 2022. https://www.fas.usda.gov/data/fresh-apples-grapes-and-pears-world-markets-and-trade