PartagerNouvelle des membres : Danfoss s’engage pour réduire le gaspillage alimentaire
Le groupe Salling et Danfoss collaborent avec Microsoft pour réduire le gaspillage de denrées alimentaires et la consommation d'énergie, associés au froid dans le commerce de détail.
À partir de cette année, trois grands groupes vont travailler ensemble pour réduire la consommation d’énergie des équipements frigorifiques dans le commerce de détail alimentaire. Le groupe Salling possède des magasins au Danemark. Ses équipements seront équipés d’outils de suivi des performance des équipements frigorifiques appartenant à Danfoss, et s’appuyant sur les technologies Microsoft.
Cet outil, baptisé AIsense, déclenche une alarme si les portes des vitrines frigorifiques ne sont pas refermées, et assure une surveillance constante de l’état des denrées alimentaires. Cela permet de réduire la consommation d’énergie.
Le groupe Salling a été l’un des premiers à utiliser le CO2 comme frigorigène dans ses meubles de vente, et sa collaboration avec Danfoss remonte aux années 80.
Danfoss collabore avec Microsoft depuis 2019 pour combiner son expertise inductrielle avec la plateforme cloud évolutive et sécurisée de Microsoft.
Danfoss est membre collectif de l’IIF.