Nouvelles des membres : un nouvel Intermarché équipé des systèmes frigorifiques « Integral » d’Epta dans le centre-ville de Paris

Un nouveau supermarché de l’enseigne Intermarché a ouvert rue Étienne Marcel à Paris, en lieu et place d’un ancien bureau de poste au sein d’un immeuble historique réhabilité. Le magasin est équipé d’une gamme complète de solutions frigorifiques « Integral » d’Epta (membre de l’IIF), utilisant les meubles de vente de la marque Bonnet Névé. Ce projet met en lumière l’utilisation de frigorigènes naturels et de technologies de froid modulaire dans des environnements commerciaux urbains contraints.

 

 

Les spécificités architecturales du bâtiment de style haussmannien, notamment une disposition sur deux niveaux, une faible hauteur sous plafond à l’étage et l’absence de salle des machines, ont imposé une approche décentralisée. Les modèles Integral d’Epta, qui se caractérisent par des circuits frigorifiques au propane (R290) directement logés dans les meubles de vente, ont été retenus pour répondre à ces besoins. Ils offrent une configuration intégrée tout en maintenant des niveaux de performance comparables à ceux des systèmes à distance.

 

L’installation a bénéficié de la contribution du département Energy Management d’Epta pour atteindre les objectifs d’efficacité énergétique et optimiser les performances des systèmes dans l’espace disponible.

 

Applications frigorifiques par rayon

Le magasin est composé d’une variété de modèles de meubles adaptés aux différentes catégories de produits :

• Produits frais : les meubles frigorifiques verticaux à température positive SkyView Integral de la gamme SkyEffect, en version standard, Urban ou Season, permettent d’exposer les fruits et légumes avec une visibilité accrue et une meilleure régulation de l’écoulement d’air.

 

 

• Produits traiteur : les modèles de la ligne Collage Pencil et Ink offrent une plus grande surface d’exposition et une accessibilité renforcée. Les solutions Kaléido Integral de la gamme Mozaïk permettent une flexibilité d’agencement, adaptée à la diversité des produits présentés.

 

 

• Produits surgelés : des meubles verticaux à température négative SkyLight Integral Perform et des bacs réfrigérés Eyris Integral sont installés à l’étage, où l’espace limité exige des solutions verticales compactes et à haute efficacité énergétique.

 

 

Cette installation montre la manière dont des systèmes frigorifiques intégrés peuvent être déployés efficacement dans des milieux urbains à forte densité, en particulier lorsque la préservation du patrimoine architectural et l’optimisation de l’espace constituent des priorités.

 

 

Source

Communiqué de presse d’Epta