PartagerUne usine de transformation du poisson au Kenya passe du R22 à l’ammoniac
East Africa Sea Foods (EASF), une usine de transformation du poisson au Kenya, a récemment remplacé son système frigorifique au R22 vieillissant par un système bi-étagé à l’ammoniac.
Depuis 1990, EASF utilisait un système frigorifique au HCFC-22. [1] Conformément au Protocole de Montréal sur les substances qui appauvrissent la couche d’ozone, les pays en développement doivent totalement éliminer les HCFC d’ici 2030. Une mise à niveau était donc nécessaire.
En 11 mois, l’entreprise a complétement rénové son système frigorifique : compresseurs, condensateur évaporatif, tuyauteries, robinetterie et panneaux de commande électriques principaux.
La direction de l’EASF indique que les raisons qui ont motivé la transition du R22 à l’ammoniac étaient la responsabilité environnementale, la gestion de l’énergie et le coût.
La responsabilité environnementale
L’ammoniac a un GWP et un ODP nuls. Il n’est donc pas restreint par la réglementation F-gaz. En comparaison, le R22 est un HCFC avec un PRP (Potentiel de réchauffement planétaire) (GWP) de 1 780 et un PAO (Potentiel d’appauvrissement de l’ozone) de 0,034. L’entreprise avait envisagé d’utiliser du R507 (mélange de HFC) en raison de son coefficient de performance (COP), mais le R507 est un mélange de HFC avec un GWP de 3 985.
La gestion de l’énergie
L’ammoniac nécessite moins d’énergie pour produire de la puissance frigorifique comparé à d’autres frigorigènes courants. GEA, le fournisseur du système, avait calculé que l’utilisation du R507 dans les compresseurs existants donnerait un COP moyen compresseur/puissance sur l’arbre de 1,42. En utilisant de l’ammoniac en revanche, le COP équivalent est de 1,68.
Il avait également étudié deux autres options : l’utilisation d’un compresseur à vis avec du R507 qui donnait un COP de 1,04,ou l’utilisation d’un ensemble de 11 compresseurs commerciaux qui donnait un COP de 1,07.
Le coût
L’ammoniac est moins cher et plus facilement disponible que les autres frigorigènes que l’entreprise avait pris en considération.
La sécurité
En dépit de ses avantages, l’ammoniac présente également des risques potentiels pour la sécurité. En effet, il est inflammable et toxique à des concentrations élevées [2].
Le système installé par l’EASF a une charge totale d’ammoniac d’environ 1 400 kg.
L’entreprise a conçu un plan complet pour assurer la sécurité de ses nouvelles installations. Son plan de sécurité incluait l’évaluation des risques, des équipements de protection individuelle pour le personnel et la formation de tout le personnel aux procédures de sécurité en cas de fuite d’ammoniac.
[1] https://ammonia21.com/kenyan-fish-processing-facility-upgrades-from-r22-to-ammonia/
[2] Hafner A., The advantages of natural working fluids, Proceedings of the 25th IIR International Congress of Refrigeration: Montreal , Canada, August 24-30, 2019. Cette communication peut être téléchargée dans la base de données FRIDOC (gratuit pour les membres de l’IIF) en utilisant ce lien.