Monde du Surgelé (Le)

Détails

• Titre original : Monde du Surgelé (Le)
• Identifiant de la fiche : NP000521-002
• Édition : Pyc editions - Paris - France
• Date d'édition : 05/2015
• ISSN : 1249-2159
• Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

• Thèmes : Froid et produits périssables : généralités;
  Réfrigération des aliments;
  Congélation des aliments;
  Froid et produits périssables : économie et statistiques;
  Entreposage frigorifique : généralités
• Mots-clés : N/A