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75 ANS DE FROID EN FRANCE.

Auteurs : ANQUEZ M.

Type d'article : Article

Résumé

LE DEVELOPPEMENT DES EQUIPEMENTS FRIGORIFIQUES EN FRANCE A ETE ASSEZ LENT JUSQU'A LA PREMIERE GUERRE MONDIALE. LES PROGRES ONT ETE PLUS RAPIDES ENTRE LES DEUX GUERRES ET SURTOUT APRES 1945, SAUF TOUTEFOIS DANS LA CONSOMMATION DES PRODUITS SURGELES ET LE REFROIDISSEMENT DU LAIT A LA FERME. LES RETARDS SONT MAINTENANT COMBLES ET IL RESTE DES PERSPECTIVES D'AVENIR LIEES AUX ECONOMIES D'ENERGIE, PERFECTIONNEMENT DES MACHINES FRIGORIFIQUES, RECUPERATION DES CHALEURS PERDUES, NOTAMMENT AU MOYEN DES POMPES A CHALEUR. J.L.

Détails

  • Titre original : 75 ANS DE FROID EN FRANCE.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2254
  • Langues : Français
  • Source : Génie rural - n. 1-2
  • Date d'édition : 01/1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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