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LE STOCKAGE FRIGORIFIQUE EN FRANCE ET LE CONGRES INTERNATIONAL DU FROID DE PARIS EN 1919.

Auteurs : OLLIER C.

Type d'article : Article

Résumé

REPRODUCTION RETROSPECTIVE D'UN ARTICLE PARU DANS LA PRESSE EN DECEMBRE 1919 A L'OCCASION DE LA REUNION DE PARIS DU 4E CONGRES INTERNATIONAL DU FROID. L'ARTICLE PRESENTE LES OBJECTIFS DE L'ASSOCIATION INTERNATIONALE DU FROID (QUI DEVAIT DEVENIR L'INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID) ET INSISTE SUR LES APPLICATIONS DU FROID AUX SECTEURS DE LA VIANDE ET DE LA PECHE, PRIORITAIRES A L'ISSUE DE LA PREMIERE GUERRE MONDIALE. IL REND EN OUTRE HOMMAGE A L'OEUVRE DE CHARLES TELLIER. J.R.

Détails

  • Titre original : LE STOCKAGE FRIGORIFIQUE EN FRANCE ET LE CONGRES INTERNATIONAL DU FROID DE PARIS EN 1919.
  • Identifiant de la fiche : 1990-1733
  • Langues : Français
  • Source : Rev. gén. Froid - vol. 79 - n. 10
  • Date d'édition : 1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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