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ANALYSE QUANTITATIVE DE LA PROBABILITE DE LA FORMATION DE GLACE INTRACELLULAIRE AU COURS DE LA CONGELATION DE PROTOPLASTES ISOLES.

QUANTITATIVE ANALYSIS OF THE PROBABILITY OF INTRACELLULAR ICE FORMATION DURING FREEZING OF ISOLATED PROTOPLASTS.

Auteurs : PITT R. E., STEPONKUS P. L.

Type d'article : Article

Résumé

L'ANALYSE DE LA REPONSE TRANSITOIRE DES CELLULES A LA CONGELATION, A LA DECONGELATION ET A L'ADDITION OU RETRAIT DE CRYOPROTECTEURS, PAR UNE MODELISATION THERMODYNAMIQUE, A SERVI DE BASE POUR UNE INTERPRETATION SEMI-QUANTITATIVE DE LA RELATION ENTRE LA VITESSE DE REFROIDISSEMENT ET L'APPARITION DE LA FORMATION DE GLACE INTRACELLULAIRE AU COURS DE LA CONGELATION. LE RAPPORT ESTL'EBAUCHE D'UNE ANALYSE QUANTITATIVE PLUS RIGOUREUSE DES PROBABILITES LIEES A LA FORMATION DE GLACE INTRACELLULAIRE ET A L'EFFET DE LA VITESSE DE REFROIDISSEMENT SUR CES PROBABILITES.

Détails

  • Titre original : QUANTITATIVE ANALYSIS OF THE PROBABILITY OF INTRACELLULAR ICE FORMATION DURING FREEZING OF ISOLATED PROTOPLASTS.
  • Identifiant de la fiche : 1990-0407
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryobiology - vol. 26 - n. 1
  • Date d'édition : 1989

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