CALCUL DES ECHANGES DE CHALEUR ET DU GRADIENT DE TEMPERATURE D'UN ECHANGEUR DE CHALEUR A SURFACE RACLEE.
[In German. / En allemand.]
Auteurs : GASSER G.
Type d'article : Article
Résumé
ETABLISSEMENT D'UN SYSTEME D'EQUATIONS DIFFERENTIELLES POUR LE CALCUL DU COEFFICIENT DE TRANSFERT DE CHALEUR ET DU GRADIENT DE TEMPERATURE. PROGRAMMATION SUR ORDINATEUR.
Détails
- Titre original : [In German. / En allemand.]
- Identifiant de la fiche : 1983-2131
- Langues : Allemand
- Source : Lebensmittelindustrie - vol. 29 - n. 2
- Date d'édition : 1982
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Transfert de chaleur
- Mots-clés : Coefficient de transfert de chaleur; Surface raclée; Calcul; Échangeur de chaleur
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