PartagerCaractéristiques du transfert de chaleur des congélateurs à froid régulé.
Heat transfer characteristics of controlled rate freezers.
Auteurs : BALD W. B.
Type d'article : Article
Résumé
Présentation des courbes permettant la détermination du coefficient de transfert de chaleur en surface dans un congélateur à régulation de froid programmable.
Détails
- Titre original : Heat transfer characteristics of controlled rate freezers.
- Identifiant de la fiche : 1994-0929
- Langues : Anglais
- Source : Cryo-Letters - vol. 13 - n. 5
- Date d'édition : 09/1992
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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