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DIFFERENCE DE TEMPERATURE A TRAVERS LA MEMBRANE CELLULAIRE AU COURS DE LA CONGELATION ET SON INFLUENCE SUR LE TRANSPORT DE L'EAU.

THE TEMPERATURE DIFFERENCE ACROSS THE CELL MEMBRANE DURING FREEZING AND ITS EFFECT ON WATER TRANSPORT.

Auteurs : HUA T. C., CRAVALHO E. G., JIANG L.

Type d'article : Article

Résumé

ON PRESENTE UN MODELE ANALYTIQUE POUR LE CALCUL DU COEFFICIENT DE TRANSFERT DE CHALEUR ENTRE UNE CELLULE ET UN MILIEU AQUEUX. L'ANALYSE ESTIME LA DIFFERENCE DE TEMPERATURE A TRAVERS LA MEMBRANE AU COURS DE LA CONGELATION ET SON INFLUENCE SUR LE TRANSPORT D'EAU QUI L'ACCOMPAGNE PAR THERMO-OSMOSE ET D'AUTRES MECANISMES. LES SOLUTIONS ANALYTIQUES MONTRENT QUE L'INFLUENCE DE CETTE DIFFERENCE DE TEMPERATURE PEUT ETRE NEGLIGEE POUR LA PLUPART DES CAS DANS LA PRATIQUE.

Détails

  • Titre original : THE TEMPERATURE DIFFERENCE ACROSS THE CELL MEMBRANE DURING FREEZING AND ITS EFFECT ON WATER TRANSPORT.
  • Identifiant de la fiche : 1983-1587
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryo-Letters - vol. 3 - n. 5
  • Date d'édition : 1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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