CINETIQUE DE CRISTALLISATION ET VITESSES DE REFROIDISSEMENT CRITIQUES POUR LA VITRIFICATION DES SOLUTIONS CRYOPROTECTRICES.

DANS L'ARTICLE, ON UTILISE LES EXPRESSIONS ANALYTIQUES EXACTES POUR CONSTRUIRE LES COURBES DE TRANSFORMATION TEMPS-TEMPERATURE ET DE TRANSFORMATION DE REFROIDISSEMENT CONTINU, A PARTIR DESQUELLES ON PEUT PREVOIR DIRECTEMENT LES VITESSES DE REFROIDISSEMENT CRITIQUES NECESSAIRES A LA VITRIFICATION DES SOLUTIONS CRYOPROTECTIVES. ON OBSERVE QUE LE 1,2-PROPANEDIOL A UNE TENDANCE PLUS MARQUEE A LA FORMATION VITREUSE QUE L'ETHYLENE GLYCOL ET LE GLYCEROL. LA VITESSE DE REFROIDISSEMENT CRITIQUE PEUT ETRE REDUITE LORSQUE LE 1,2-PROPANEDIOL EST REMPLACE EN PARTIE PAR LE 1,2-BUTANEDIOL.