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CONGELATION DE L'EAU ET FUSION DE LA GLACE DANS DES CALORIMETRES A BALAYAGE.

ON THE FREEZING OF WATER AND THE MELTING OF ICE IN SCANNING CALORIMETERS.

Auteurs : WILLIAMS R. J., HIRSH A. G.

Type d'article : Article

Résumé

LE CALORIMETRE A BALAYAGE DIFFERENTIEL PEUT DONNER DES RENSEIGNEMENTS TRES PRECIS SE RAPPORTANT A L'ENERGIE SUR LES PHENOMENES THERMIQUES SE PRODUISANT DANS LES ECHANTILLONS BIOLOGIQUES. IL NE PEUT PAS INDIQUER AVEC PRECISION LA TEMPERATURE A LAQUELLE CES PHENOMENES SE PRODUISENT A DES VITESSES SUPERIEURES A 1 K/MIN ET CELA PEUT ENTRAINER UNE INTERPRETATION DEFECTUEUSE DES RESULTATS. LE DOUBLE PIC DE DECONGELATION DONT ON REND COMPTE FREQUEMMENT PEUT ETRE DU A LA DISTILLATION DE L'EAU DE L'ECHANTILLON AU COUVERCLE DU RECIPIENT DE L'ECHANTILLON QUI EST UN PEU PLUS FROID QUE LE FOND.

Détails

  • Titre original : ON THE FREEZING OF WATER AND THE MELTING OF ICE IN SCANNING CALORIMETERS.
  • Identifiant de la fiche : 1987-0371
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryo-Letters - vol. 7 - n. 3
  • Date d'édition : 1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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