PartagerDéveloppement d'un coulis de glace pour l'entreposage frigorifique des denrées dans une large gamme de températures.
[In Japanese. / En japonais.]
Auteurs : MATSUMOTO K., KANEKO A., TERAOKA Y., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
- Identifiant de la fiche : 2011-0260
- Langues : Japonais
- Source : Transactions of the Japan Society of Refrigerating and Air Conditioning Engineers - vol. 27 - n. 3
- Date d'édition : 2010
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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