Menu principal
Résultats de recherche
Base documentaire FRIDOC
151 résultats
Thermophysiological response of human beings working within freezing chambers in Portugal.
Réaction thermophysiologique des êtres humains travaillant dans les chambres de congélation au Portugal.
Document IIF
Experiences with selecting natural refrigerant solutions for small capacity industrial food production and temperature controlled storage applications.
Expériences pour choisir des solutions utilisant des frigorigènes naturels pour des applications industrielles de faible puissance de production alimentaire et d’entreposage à température contrôlée.
Experimental investigation of the fluid flow inside a hydrofluidisation freezing chamber.
Étude expérimentale de l’écoulement de fluide à l’intérieur d’une chambre de congélation par hydro-fluidisation.
Efecto de une velocidad reducida del ventilador de aire sobre los tiempos de congelación y el consumo de energía en un túnel de congelación.
Effet de la réduction de la vitesse du ventilateur sur les durées de congélation et la consommation d'énergie d'un tunnel de congélation.
Cold store energy performance.
Performance énergétique d'un entrepôt frigorifique.
Rendimiento energético del almacenamiento en frío.
Performance comparison of low GWP refrigerant alternatives in a commercial refrigeration application.
Comparaison des performances de frigorigènes alternatifs à faible PRP dans des applications de froid commercial.
Improving temperature uniformity in a large frost-free chest freezer.
Amélioration de l'uniformité de la température dans un grand congélateur coffre sans givre.
Energy evaluation of a low temperature commercial refrigeration plant working with the new low-GWP blend R468A as drop-in of R404A.
Évaluation énergétique d'une installation frigorifique commerciale basse température utilisant le nouveau mélange R468A à faible PRP en remplacement immédiat du R404A.
Options for control of moisture in loading docks for refrigerated facilities.
Options pour la prévention de l'humidité dans les plate-formes de chargement des entrepôts frigorifiques.
The Effect of Pressure–Shift Freezing versus Air Freezing and Liquid Immersion on the Quality of Frozen Fish during Storage.
Effet de la congélation sous pression variable par rapport à la congélation à l'air et par immersion dans un liquide sur la qualité du poisson congelé pendant le stockage.
Ultra low charge direct ammonia cold store and freezer plant.
Entrepôt frigorifique et centrale de congélation directs à très faible charge d'ammoniac.
Optimization and performance experiments of a MnCl2/CaCl2–NH3 two-stage solid sorption freezing system for a refrigerated truck.
Études d'optimisation et de performance d'un système de congélation à sorption solide biétagé au MnCl2/CaCl2-NH3 pour un camion frigorifique.
Effect of dynamic storage temperatures on microstructure of frozen carrot imaged by X-ray Computed Tomography.
Effet de températures dynamiques de stockage sur la microstructure de carottes congelées visualisée par tomodensitométrie à rayons X.
Frozen Vegetable Processing Plants Can Harbour Diverse Listeria monocytogenes Populations: Identification of Critical Operations by WGS.
Les usines de transformation de légumes surgelés peuvent abriter diverses populations de Listeria monocytogenes : identification des opérations critiques par séquençage du génome entier.
Veille sectorielle
7 résultats
Exemple d’automatisation dans un entrepôt stockant des frites surgelées aux États-Unis (en anglais)
Dans l'État de Washington, l'un des plus grands entrepôts de stockage de produits surgelés au monde est aussi l'un des plus automatisés.
France : les banques alimentaires manquent de chambres froides.
Les capacités de transport et de stockage ne suivent pas.
Un système frigorifique à éjecteur optimisé pour des températures négatives sur les navires de pêche
De grandes quantités de carburant diesel sont utilisées pour alimenter les moteurs des navires de pêche et les systèmes frigorifiques à bord. Une étude théorique récente a proposé un système frigorifique pour...
Capacité d’entreposage frigorifique des États-Unis en 2021
Le ministère américain de l'agriculture (USDA) a publié son rapport bisannuel sur la capacité d'entreposage frigorifique du pays pour l'année 2021.
La capacité mondiale d’entreposage frigorifique en 2020
La capacité totale d’entreposage frigorifique dans le monde a été estimée à 719 millions de mètres cubes en 2020. Les États-Unis, l’Inde et la Chine ont déclaré les plus grandes...
Le plus gros projet portuaire de chaîne du froid de Chine
Grâce à un projet de méga-entrepôts frigorifiques de pointe, le port de Nansha, dans le sud de la Chine sera prêt à répondre aux besoins logistiques croissants de la chaîne du froid dans la région.
Faits saillants de Cryogenics 2021 : les applications de l’azote liquide
La cryoconservation de matériel biologique pour favoriser la biodiversité et le refroidissement de câbles supraconducteurs afin de permettre la transmission de l’énergie électrique avec une résistance nulle sont...
Actualités de l'IIF
4 résultats
Le Dictionnaire International du Froid est désormais accessible en ligne
Jusqu'à présent disponible uniquement en version papier dans 5 langues, le Dictionnaire International du Froid est désormais accessible sur notre site web dans sa version complète.
Communiqué de presse : Le Dictionnaire International du Froid de l’IIF est désormais en libre accès
Disponible dans 11 langues, le Dictionnaire International du Froid de l’IIF est désormais accessible en ligne dans son intégralité.
Désormais en libre accès : le Dictionnaire International du Froid de l’IIF
Disponible dans 11 langues, le Dictionnaire International du Froid de l’IIF est désormais accessible en ligne dans son intégralité !
Les événements de l'IIF à ne pas manquer en 2016
Le calendrier de l'IIF pour l'année 2016 offre un choix d'événements prometteurs sur des thèmes d'actualité relatifs au froid et à ses applications.
Encyclopédie du Froid
1 résultat
Frigorigènes : les hydrocarbures
Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...
