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DEVELOPPEMENT DYNAMIQUE DES PRODUITS SURGELES EN SUISSE.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : NEIDHART T.

Type d'article : Article

Résumé

TONNAGES DE CES PRODUITS CONSOMMES EN SUISSE EN 1979 (LEGUMES, PRODUITS A BASE DE POMMES DE TERRE, FRUITS ET JUS DE FRUITS, POISSONS, VIANDES, GIBIER ET LAPINS, VOLAILLES, PLATS PREPARES, PATISSERIES, SPECIALITES DIVERSES), AU TOTAL 90.184 T (32.811 T EN 1965). EST PARTICULIEREMENT A RETENIR 15.805 T DE PRODUITS A BASE DE POMMES DE TERRE ET 7.952 T D'EPINARDS. CONSOMMATION PAR HABITANT EN 1979 DETAILLEE PAR PRODUIT; AU TOTAL 14,315 KG (13,4 KG EN 1978), DONT 4,9 KG DE VOLAILLES ET 4,9 KG DE LEGUMES ET PRODUITS A BASE DE POMMES DE TERRE. CONSOMMATION DES GLACES ET CREMES GLACEES : 5,3 % EN 1979 DE PLUS QU'EN 1978, PASSANT DE 39.487.626 L A 41. 566.321 L (IMPORTATIONS EXCLUES), SOIT PAR HABITANT PLUS DE 6,5 L EN 1979 ET MOINS DE 2,5 L EN 1965. NOMBRE D'ARMOIRES ET DE COFFRES CONGELATEURS MENAGERS : MOINS DE 5 % DE LA POPULATION EN 1965 ET PLUS DE 45,5 % EN 1979 G. G.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1981-0371
  • Langues : Allemand
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Tiefkühl-Rep. - vol. 8 - n. 5
  • Date d'édition : 1980
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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