Partager

Dossier Espagne : plats préparés congelés.

Type d'article : Article

Résumé

Le marché des plats préparés et précuisinés congelés se porte bien. En effet, cette gamme de produits est parfaitement adaptée aux nouvelles habitudes de consommation. Actuellement, le manque de temps pour faire la cuisine, le développement des familles mono-parentales et le manque de savoir-faire pour l'élaboration de certains plats, expliquent le développement de solutions repas rapides. Les données de consommation du MAPA signalent un développement du marché de 9 % en volume, atteignant 107 000 tonnes, les plats préparés à base de poisson étant le sous-segment dominant : 37,18 %. De son côté, le consultant Nielsen qui inclut dans les plats préparés également les gratins de pâtes et les plats à faire revenir à la poêle (riz et pâtes aux légumes) annonce une croissance de 9,5 % tant en volume qu'en valeur.

Détails

  • Titre original : Dossier Espagne : plats préparés congelés.
  • Identifiant de la fiche : 2006-1561
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Lett. VIPS - n. 32
  • Date d'édition : 01/2006

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source

Indexation