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Le marché des plats cuisinés surgelés en un clin d'oeil.

Type d'article : Article

Résumé

L'article présente notamment l'évolution 1993-1994 des parts de marché en volume des produits à base de viande et pâtes et des produits à base de poisson, en formats individuels, familiaux et pour 2/3 personnes. On donne également des statistiques sur l'évolution du taux de pénétration par type de produit et format. Aujourd'hui, un peu plus d'un Français sur deux consomment des plats cuisinés surgelés. D'autre part, une consommation de dépannage a fait place à une consommation plus courante et quotidienne. Le taux de pénétration des plats cuisinés familiaux a connu la plus forte progression avec une évolution du nombre d'acheteurs de + 18 points.

Détails

  • Titre original : Le marché des plats cuisinés surgelés en un clin d'oeil.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3778
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Monde Surgelé - vol. 3 - n. 9
  • Date d'édition : 12/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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