PartagerETUDE DE L'ACCUMULATION DES GLUCIDES DANS LES PETITS TUBERCULES DE POMME DE TERRE.
SMALL TUBER STUDIES OF SUGAR ACCUMULATION IN POTATOES.
Auteurs : SHERMAN M., EWING E. E.
Type d'article : Article
Résumé
RECHERCHE D'UNE REACTION PHYSIOLOGIQUE, A LA CARACTERISTIQUE DES PETITS TUBERCULES, A UN TRAITEMENT AU FROID A 274 OU 283 K (1 OU 10 DEG C), AU CYANURE OU CYCLOHEXIMIDE, OU A UN TREMPAGE : ACCUMULATION DE GLUCIDES, RESPIRATION, BIOSYNTHESE PROTEIQUE. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 83-210-5672.
Détails
- Titre original : SMALL TUBER STUDIES OF SUGAR ACCUMULATION IN POTATOES.
- Identifiant de la fiche : 1984-1876
- Langues : Anglais
- Source : Am. Potato J. - vol. 60 - n. 5
- Date d'édition : 1983
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Indexation
- Thèmes : Graines et plantes
- Mots-clés : Pomme de terre; Glucide; Réfrigeration; Physiologie
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