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Profils héréditaires des sucres réducteurs dans les tubercules de pommes de terre après stockage à 12 et 4 deg C après reconditionnement.

Inheritance patterns of reducing sugars in potato tubers after storage at 12 and 4 deg C followed by reconditioning.

Auteurs : PEREIRA A. S., COFFIN R. H., YADA R. Y., MACHADO V. Souza

Type d'article : Article

Résumé

Détermination des teneurs en sucres réducteurs des clones parentaux après stockage à 12 et 4 deg C pendant 10 semaines suivi par un reconditionnement à 20 deg C pendant 2 semaines. Comparaison avec les teneurs en sucres réducteurs de deux croisements.

Détails

  • Titre original : Inheritance patterns of reducing sugars in potato tubers after storage at 12 and 4 deg C followed by reconditioning.
  • Identifiant de la fiche : 1994-0988
  • Langues : Anglais
  • Source : Am. Potato J. - vol. 70 - n. 1
  • Date d'édition : 1993

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