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Document IIF

Glace binaire : production et applications de glaces fondantes pompables pour la réfrigération indirecte.

Binary ice: generation and applications of pumpable ice slurries for indirect cooling.

Auteurs : MALTER L.

Résumé

La glace binaire est un fluide totalement sûr et très efficace produisant des coefficients de transfert de chaleur de même ordre de magnitude que les frigorigènes en ébullition. Dans les applications au-dessous de zéro, le rendement énergétique est au moins aussi bon que pour les systèmes de froid direct. On peut produire de la glace binaire de façons différentes. Pour les petites et moyennes capacités, la glace est produite sur des surfaces refroidies par frigorigène (puissance frigorifique de 3 à 500 kilowatts à des températures entre environ -4 et -40 deg C (procédé Flo-Ice). Ceci fait de la glace binaire un fluide idéal pour le froid dans les supermarchés, les entrepôts frigorifiques, les entrepôts de glace, par exemple, ainsi qu'une possibilité de conversion pour les installations de conditionnement d'air sous-performantes. On peut obtenir de grands capacités, limitées cependant aux températures avoisinant 0 deg C, en utilisant le procédé Vacuum-Ice, où l'on utilise l'eau comme frigorigène. La glace est produite dans un procédé par contact direct sans surfaces de transfert de chaleur.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : p 527-534

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Binary ice: generation and applications of pumpable ice slurries for indirect cooling.
  • Identifiant de la fiche : 1997-2859
  • Langues : Anglais
  • Source : Applications for Natural Refrigerants
  • Date d'édition : 03/09/1996

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