Résultats de recherche

Progress in low temperature physics. Vol. VIII.

Progrès dans la physique à basse température. Vol VIII.

• Auteurs : BREWER D. F.
• Date d'édition : 1982
• Langues :

Document IIF

Measurements of pρTx and specific heat capacity cv for (R290 + R1243zf) binary mixtures at temperatures from (292 to 350) K and pressures up to 11 MPa.

Mesures de pρTx et de la capacité thermique spécifique cv de mélanges binaires (R290 + R1243zf) à des températures allant de 292 à 350 K et des pressions jusqu’à 11 MPa.

• Auteurs : SHENG B., DONG X., ZHAO Y., LI Z., YAN H., ZHONG Q., WANG J., GONG M., SHEN J.
• Date d'édition : 04/2020
• Langues :
• Mots-clés : R290, Propane, R1234zf, Propriété thermodynamique, Température, Pression, Capacité thermique, Experimentation, Mélange
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 112
• Formats : PDF

Document IIF

Temperature inversion and heat transport against the temperature drop in two-phase convection of cryogenic helium.

Inversion de température et transport de chaleur contre la chute de température lors de la convection diphasique d'hélium cryogénique.

• Auteurs : URBAN P., SCHMORANZER D., HANZELKA P., et al.
• Date d'édition : 07/04/2014
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Hélium, Chaleur, Variation de température, Transport, Experimentation, Cryogénie, Convection
• Source : Cryogenics 2014. Proceedings of the 13^th IIR International Conference: Prague, Czech Republic, April 7-11, 2014.
• Formats : PDF

Turbulent flows at cryogenic temperatures: a new frontier.

Écoulements turbulents à températures cryogéniques : une nouvelle frontière.

• Auteurs : DONNELLY R. J.
• Date d'édition : 2013
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Hélium 4, Frottement, Basse température, Experimentation, Écoulement turbulent, Cryogénie, Convection
• Source : Cold Facts - vol. 29 - n. 3

Document IIF

Process simulation and analysis of a rotary-vane gas refrigerating machine for cold production in the medium temperatures level.

Simulation et analyse du processus d'une machine frigorifique à gaz à palettes rotatives pour la production de froid à moyenne température. 

• Auteurs : KHMELNIUK M., TRANDAFILOV V. V.
• Date d'édition : 13/01/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Stirling, Basse température, Hélium, Azote, Méthane, Fluide actif, Modélisation, Conception, Simulation, Compresseur à palette
• Source : 10^th IIR Conference on Compressors and Refrigerants.
• Formats : PDF

Low temperature thermal conductivity of aluminum alloy 5056.

Conductivité thermique à faible température de l'alliage d'aluminium 5056.

• Auteurs : BAUDOUY B., FOUR A.
• Date d'édition : 03/2014
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Conductivité thermique, Mesure, Basse température, Aluminium, Alliage
• Source : Cryogenics - vol. 60

Time-temperature integrators as predictive temperature sensors.

Intégrateurs temps-température comme capteurs prédictifs de température.

• Auteurs : ARIAS-MENDEZ A., VILAS C., ALONSO A. A., et al.
• Date d'édition : 10/2014
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Propriété thermique, Capteur, Température, Relation temps-température, Prévision, Optimisation, Intégrateur de température, Experimentation
• Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 44

Document IIF

Low-temperature CO2 capture technologies: applications and potential.

Technologies à basse température employées pour le captage du CO2: applications et potentiel.

• Auteurs : BERSTAD D., ANANTHARAMAN R., NEKSÅ P.
• Date d'édition : 08/2013
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Captage du CO2, Basse température, Stockage, Cryogénie, CO2
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 36 - n. 5
• Formats : PDF

Valuation of a new Maillard reaction type time-temperature integrator at various temperatures.

Évaluation d'un nouvel intégrateur de temps-température avec réaction de Maillard à diverses températures.

• Auteurs : ROKUGAWA H., FUJIKAWA H.
• Date d'édition : 11/2015
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Produit alimentaire, Salmonelle, Microbiologie, Température, Relation temps-température, Intégrateur de température
• Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 57

Document IIF

Analysis of temperature characteristics of cryogenic target based on a directional infrared photothermal-coupling numerical model.

Analyse des caractéristiques de température d'une cible cryogénique basée sur un modèle numérique de couplage photothermique infrarouge directionnel.

• Auteurs : GUO F., LI Y., LI C.
• Date d'édition : 05/10/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Cryogénie, Température, Mesure, Infrarouge, Capsule, Simulation, Fibre optique
• Source : Cryogenics 2021 online. Proceedings of the 16^th IIR International Conference, October 5-7, 2021.
• Formats : PDF

Document IIF

Design and testing of low temperature part of an UHV–SPM microscope.

Conception et essais concernant la partie basse température d'un microscope à balayage à taux de vide ultra élevé.

• Auteurs : FROLEC J., VONKA J., HANZELKA P., et al.
• Date d'édition : 07/04/2014
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Basse température, Hélium liquide, Vide, Conception, Microscopie, Essai
• Source : Cryogenics 2014. Proceedings of the 13^th IIR International Conference: Prague, Czech Republic, April 7-11, 2014.
• Formats : PDF

Energy and exergy analysis for low-temperature refrigeration system for biogas upgrading.

Analyse de l’énergie et de l’exergie d’un système frigorifique à basse température pour un passage au biogaz.

• Auteurs : BASSILA J., TOUBASSY J., CLODIC D., et al.
• Date d'édition : 11/07/2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Système frigorifique, Gaz, Exergie, Énergie, Basse température, Biomasse, Système en cascade
• Source : 2016 Purdue Conferences. 16th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
• Formats : PDF

Document IIF

Experimental investigation of low temperature CO2 liquefaction and phase-separation for carbon capture.

Étude expérimentale de la liquéfaction du CO2 à basse température et de la séparation de phases pour le captage du carbone.

• Auteurs : TRAEDAL S., BERSTAD D., STANG J.
• Date d'édition : 08/05/2019
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Captage du CO2, Basse température, Liquéfaction, Séparation, Experimentation, CO2
• Source : Cryogenics 2019. Proceedings of the 15^th IIR International Conference: Prague, Czech Republic, April 8-11, 2019.
• Formats : PDF

Measurement of thermal diffusivity/thermal contact resistance using laser photothermal method at cryogenic temperatures.

Mesure de la diffusivité thermique/résistance thermique de contact en utilisant une méthode photothermique au laser à des températures cryogéniques.

• Auteurs : BI D., CHEN H., LIU S., et al.
• Date d'édition : 25/01/2017
• Langues : Anglais
• Source : Applied Thermal Engineering - vol. 111

Fluidi refrigeranti zero-ODP, a basso GWP, per pompe di calore per alte e basse temperature : DR-14,DR-12 e DR-2.

DR-14, DR-12 et DR-2 : des frigorigènes à ODP nul et faible GWP pour pompes à chaleur à haute ou basse température.

• Auteurs : KONTOMARIS K.
• Date d'édition : 2014
• Langues : Italien
• Mots-clés : Basse température, Pompe à chaleur, ODP, HFO, Haute température, GWP, Frigorigène
• Source : Industria & Formazione - vol. 38 - n. 375
• Formats : PDF

Brief: Cryotemperatures save flooded archives

In February 2010, "Xynthia", a major storm swept over La Rochelle, France. In order to rescue the archives of the "Conseil Général de Charente Maritime" the departmental authority that were covered with 2-metre deep sea water, cryogenic...

• Date de publication : 07/02/2011

L'EFSA publie un avis scientifique sur les températures d'entreposage et de transport de la viande (en anglais)

Selon l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments, "la viande peut être transportée à des températures supérieures à la valeur maximale actuelle autorisée de 7°C."

• Date de publication : 17/04/2014

Les températures des réfrigérateurs domestiques au Liban

Les résultats d'une enquête menée par deux universités libanaises ont été publiées dans la Revue Internationale du Froid.

• Date de publication : 26/06/2015

Monitoring of temperatures

The Commission Regulation (EC) No 37/2005 of 12 January 2005 on the monitoring of temperatures in the means of transport, warehousing and storage of quick-frozen foodstuffs intended for human consumption was published on January 13, 2005 in the...

• Date de publication : 11/02/2005

Higher temperatures for frozen foods?

The British Frozen Food Federation (BFFF) is trying to gather data in order to support slightly higher temperature levels for frozen foods. As of now, foods can only be considered as quick frozen if they are maintained at a temperature of -18°C....

• Date de publication : 03/12/2007

Briefs: Higher temperatures for frozen foods?

The British Frozen Food Federation (BFFF) has recently begun talks with the Food ministry, in order to support slightly higher temperature levels for storage of frozen foods. Current food safety regulations state that frozen foods must be stored...

• Date de publication : 13/05/2008

Evolution des températures dans les réfrigérateurs domestiques (en anglais)

Un récent article de J. Evans et al rend compte des évolutions enregistrées dans les réfrigérateurs domestiques au Royaume-Uni entre les résultats d'une enquête menée en 1991 et des chiffres obtenus plus récemment.

• Date de publication : 08/12/2014

Des PCM pour maintenir les températures de sur-refroidissement dans les emballages destinés aux consommateurs

Les emballages destinés aux consommateurs peuvent être disposés à +15°C pendant 25 à 40 minutes de plus grâce au PCM.(en anglais)

• Date de publication : 15/09/2014

Revoir le réglage des températures des systèmes de climatisation à la hausse pour réduire l’inconfort thermique et les besoins énergétiques dans les pays chauds

À partir de données recueillies dans quatre villes en Inde, aux Philippines et en Thaïlande, une étude récente a révélé que les occupants ressentent un inconfort thermique causé par un réglage des températures...

• Date de publication : 27/11/2020

Un système frigorifique à éjecteur optimisé pour des températures négatives sur les navires de pêche

De grandes quantités de carburant diesel sont utilisées pour alimenter les moteurs des navires de pêche et les systèmes frigorifiques à bord. Une étude théorique récente a proposé un système frigorifique pour...

• Date de publication : 31/05/2021
• Sujets : Technologie

Chaîne du froid alimentaire : améliorer la maîtrise des températures pour réduire les pertes

Des articles de synthèse récents font le point sur les technologies permettant la maîtrise des températures dans la chaîne du froid alimentaire, afin d’éviter les pertes alimentaires...

• Date de publication : 29/04/2022
• Sujets : Chiffres, économie, Technologie

Des températures de bureau inadéquates pourraient coûter 15,7 milliards d'euros par an à l'économie britannique (en anglais)

Une nouvelle étude suggère qu'environ 2% des heures de bureau sont gaspillées en raison de températures inadéquates et pourraient coûter 15,7 milliards € par an à l'économie britannique.

• Date de publication : 23/04/2014

Les fluctuations de température augmentent les risques d'E. Coli et de Listeria dans les salades (en anglais)

Une nouvelle étude a constaté que les fluctuations de température pendant le transport et la vente au détail des salades ont une incidence négative sur la qualité du produit et la sécurité microbienne.

• Date de publication : 20/03/2014

En Suisse, 17% des véhicules réfrigérés affichent des températures trop élevées

Une enquête menée par les autorités suisses a montré que 17% des véhicules frigorifiques de ce pays ne fourniraient pas un refroidissement suffisant des denrées alimentaires.

• Date de publication : 12/03/2015
• Sujets : Réglementation

En Inde, des tests révèlent l'inefficacité des appareils de conditionnement d'air à température élevée.

En Inde, les appareils de conditionnement d'air sont responsable de pics de consommation d'énergie dans les zones urbaines.

• Date de publication : 27/01/2017
• Sujets : Chiffres, économie

Invitation : Séminaire de l’IIF sur la « Logistique pour le transport de denrées alimentaires sous température dirigée dans les pays chauds »

L'IIF est ravi de vous convier au séminaire organisé par l’IIF consacré à la « Logistique pour le transport de denrées alimentaires sous température dirigée dans les pays chauds » ainsi qu’à la réunion du Groupe de travail de l’IIF sur la chaîne...

• Date de publication : 21/09/2016

Nouvelle Note d’information de l’IIF sur les pompes à chaleur haute température

La dernière Note d’Information de l’IIF démontre que la pompe à chaleur haute température est une technologie clé dans la décarbonisation des industries de transformation. 

• Date de publication : 22/10/2021

Téléchargez les présentations du séminaire de l'IIF sur la Logistique pour le transport de denrées alimentaires sous température dirigée dans les pays chauds

Reconnaissant l’importance, tant sur le plan social qu’économique, de cette question à l’échelle mondiale, l’IIF a organisé le 25 octobre dernier à Tunis (Tunisie) un séminaire sur la Logistique pour le transport de denrées alimentaires sous...

• Date de publication : 13/12/2016

Nouvelles des membres : Mirai Intex lance un nouveau système frigorifique ultra-basse température à forte puissance

Mirai Intex, membre collectif de l’IIF, a lancé un nouveau système ultra-basse température (ULT) basé sur la technologie du cycle à air, offrant une puissance de refroidissement élevée.

• Date de publication : 09/03/2021
• Sujets : Alternatives aux HFC, Technologie

Cryogenics and Low-Temperature Physics: New Horizons and Challenges

This Focus written by Ralf Herzog*, President of the IIR’s Cryophysics, Cryoengineering commission (Commission A1) for the Newsletter of the IIR is the third in a series of presentations of the activities and hot research topics handled by the...

• Date de publication : 21/09/2012

Nouvelles des membres : le système frigorifique ultra-basse température de Mirai Intex au salon ACHEMA en Allemagne

Mirai Intex, membre collectif de l'IIF, présentera son système frigorifique à cycle fermé MC 15 C/W/T au salon ACHEMA en août 2022 en Allemagne.

• Date de publication : 16/08/2022
• Sujets : Technologie

New publications: The CD-ROM proceedings of the 1st IIR International Conference on Magnetic Refrigeration at Room Temperature

The CD-ROM proceedings of the 1st IIR International Conference on Magnetic Refrigeration at Room Temperature held in Montreux, Switzerland, are now available. They comprise 4 keynote presentations, 20 papers on materials (gadolinium and its...

• Date de publication : 28/01/2006

Téléchargez les derniers articles techniques de la Conférence de l’IIF sur la Cryogénie

Du 8 au 11 avril de cette année, la 15e Conférence de l’IIF sur la Cryogénie a accueilli plus de 120 invités venant de plus de 22 pays.

• Date de publication : 02/07/2019

Nouvelles des membres de l'IIF : Linde (en anglais)

Linde affirme que la congélation cryogénique permet aux fabricants de biscuits de produire un produit plus consistant. (en anglais)

• Date de publication : 08/12/2015

Nouvelles des membres : les dernières innovations de Mirai Intex

L’entreprise Mirai Intex vient de commercialiser un système frigorifique utilisant le cycle à air pour les basses températures. Mirai Intex commercialise aussi une solution de stockage mobile. 

• Date de publication : 29/03/2022

Le séminaire de l’IIF à Tunis met en avant l’importance stratégique, sociale et économique de la chaîne du froid.

Reconnaissant l’importance, tant sur le plan social qu’économique, de cette question à l’échelle mondiale, l’IIF a organisé le 25 octobre dernier à Tunis (Tunisie) un séminaire sur la Logistique pour le transport de denrées alimentaires sous...

• Date de publication : 14/12/2016

L'IIF lance un appel à action pour l'adoption de 5 termes relatifs au froid établis au niveau international !

Tous les professionnels du secteur des technologies à basse température sont appelés et fortement incités à se conformer strictement aux définitions internationalement établies et approuvées par l'Institut...

• Date de publication : 02/10/2020
• Sujets : Généralités

Appel à action pour l'adoption de 5 termes relatifs au froid établis au niveau international !

Tous les professionnels du secteur des technologies à basse température sont appelés et fortement incités à se conformer strictement aux définitions internationalement établies et approuvées par l'Institut...

• Date de publication : 28/09/2020
• Sujets : Généralités

Nouvelles des membre de l'IIF : Linde

BOC, une filiale de Linde, membre collectif de l'IIF, lance une technologie innovante dans le transport frigorifique.

• Date de publication : 17/06/2015

Nouveau dans l’Encyclopédie. Les conditions d’entreposage des fruits et légumes

Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques 

• Date de publication : 26/01/2023
• Sujets : Généralités

Frigorigènes : les hydrocarbures

Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...

• Dernière mise à jour : 22/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Confinement, réduction de la charge en frigorigène

Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes

Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...

• Dernière mise à jour : 16/01/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Fruits, Légumes

Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFC

Les propriétés thermophysiques de plus de 100 frigorigènes HFC, incluant aussi bien les HFC purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : HFC, Mélanges, HFO et HCFO

Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFO

Les propriétés thermophysiques de plus de 50 frigorigènes HFO, incluant aussi bien les HFO purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Mélanges, HFO et HCFO

Réservé aux membres IIF

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 12/10/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 20/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)

Propriétés thermophysiques des hydrocarbures utilisés comme frigorigènes

Les propriétés thermophysiques de plus de 20 hydrocarbures utilisés comme frigorigènes, incluant aussi bien les frigorigènes purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Mélanges

Les nanofrigorigènes

Les nanofrigorigènes sont créés en ajoutant des nanoparticules en suspension dans un frigorigène de base. Ils présentent une conductivité thermique de 15 % à 104 % supérieure à...

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais, Français
• Thèmes : Nanofluides

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10/03/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités

Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée

Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...

• Dernière mise à jour : 17/11/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)