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Influence de l'humidité relative dans un magasin sur les performances des meubles de vente frigorifiques.

Effects of store relative humidity on refrigerated display case performance.

Auteurs : HOWELL R. H.

Résumé

Un meuble de vente frigorifique fonctionnant dans un environnement de magasin, échange de la chaleur et de l'humidité avec cet environnement. On a mis au point une procédure évaluant les effets de l'humidité relative sur les performances énergétiques des meubles frigorifiques. Les réductions des besoins d'énergie des meubles fonctionnant à une humidité relative de 35 % au lieu de 55 % se situent entre 5 % pour des vitrines à porte vitrée et 29 % pour des vitrines à étagères. Les économies dépendent du type de vitrine, mais la plupart des vitrines permettent d'obtenir des économies d'énergie de 20 à 30 %. Ces chiffres sont en bonne corrélation avec le nombre limité de données expérimentales ou mesurées ayant pu être obtenues.

Détails

  • Titre original : Effects of store relative humidity on refrigerated display case performance.
  • Identifiant de la fiche : 1994-0909
  • Langues : Anglais
  • Source : ASHRAE Transactions 1993.
  • Date d'édition : 1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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