INTERET CROISSANT DE LA RECUPERATION DE CHALEUR DES REFROIDISSEURS DE LAIT.
GROWING INTEREST IN HEAT RECOVERY FROM MILK COOLERS.
Auteurs : FLEMING M. G., O'KEEFFE J.
Type d'article : Article
Résumé
ON A EVALUE HUIT RECUPERATEURS DE CHALEUR AU MOOREPARK RESEARCH INSTITUTE. AVEC DES APPAREILS A CONTRE-COURANT FRE-HEATER, 62 A 82 % DE LA CHALEUR ETAIT RECUPEREE LORS DU REFROIDISSEMENT DU LAIT DE 308 A 277 K (35 A 4 DEG C) AU LIEU DE 30 A 44 % POUR LES REFROIDISSEURS DE LAIT EN VRAC. (DAIRY SCI. ABSTR., GB., 45, N.8, 1983/08, 565, 5434.
Détails
- Titre original : GROWING INTEREST IN HEAT RECOVERY FROM MILK COOLERS.
- Identifiant de la fiche : 1984-1529
- Langues : Anglais
- Source : Farm Food Res. - vol. 13 - n. 5
- Date d'édition : 1982
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Lait et produits laitiers
- Mots-clés : Eau chaude; Lait; Refroidisseur de lait; Récuperation de chaleur
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