PartagerLa mortalité d'oeufs d'insectes présents dans les produits entreposés sous vide : l'impact de la pression, de la température, et de la durée d'exposition.
Mortality of eggs of stored-product insects held under vacuum: effects of pressure, temperature, and exposure time.
Auteurs : MBATA G. N., PHILLIPS T. W., PAYTON M.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Mortality of eggs of stored-product insects held under vacuum: effects of pressure, temperature, and exposure time.
- Identifiant de la fiche : 2005-1913
- Langues : Anglais
- Source : J. econ. Entomol. - vol. 97 - n. 2
- Date d'édition : 2004
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Indexation
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Réfrigération des aliments - Mots-clés : Insecte; Produit alimentaire; Oeuf; Experimentation; Entreposage frigorifique; Destruction
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