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LA PREVISION DES TEMPERATURES A L'ARRIVEE DE LAITUES < ICEBERG > TRANSPORTEES PAR REMORQUES ROUTIERES LONGUE DISTANCE OU PAR REMORQUE RAIL-ROUTE.

FORECASTING ARRIVAL TEMPERATURES OF ICEBERG LETTUCE SHIPPED BY HIGHWAY TRAILER AND PIGGYBACK TRAILER.

Résumé

LES RESULTATS D'ETUDES ANTERIEURES EFFECTUEES PAR LES AUTEURS ONT SUGGERE QUE CERTAINS FACTEURS AVAIENT UNE INFLUENCE CONSIDERABLE, ET EVENTUELLEMENT NEFASTE, SUR LES TEMPERATURES A L'ARRIVEE DES LAITUES < ICEBERG > ; CES FACTEURS SONT LIES A LA TEMPERATURE DES LAITUES AU MOMENT DU CHARGEMENT, A LA CONFIGURATION ET A LA DENSITE DU CHARGEMENT AINSI QU'AUX CARACTERISTIQUES ET A L'ETAT DES REMORQUES ; ILS ONT ETE INTRODUITS DANS UNE FORMULE DE PREVISION DES TEMPERATURES A L'ARRIVEE DURANT LES MOIS CHAUDS. LES AUTEURS DISCUTENT LA METHODE UTILISEE ET SA PRECISION.

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Format PDF

Pages : 611-619

Disponible à partir du 01/12/2022

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    20 €

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    Gratuit

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Détails

  • Titre original : FORECASTING ARRIVAL TEMPERATURES OF ICEBERG LETTUCE SHIPPED BY HIGHWAY TRAILER AND PIGGYBACK TRAILER.
  • Identifiant de la fiche : 1986-0411
  • Langues : Anglais
  • Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 07/08/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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