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Document IIF

LA PREVISION DES TEMPERATURES A L'ARRIVEE DE LAITUES < ICEBERG > TRANSPORTEES PAR REMORQUES ROUTIERES LONGUE DISTANCE OU PAR REMORQUE RAIL-ROUTE.

FORECASTING ARRIVAL TEMPERATURES OF ICEBERG LETTUCE SHIPPED BY HIGHWAY TRAILER AND PIGGYBACK TRAILER.

Auteurs : HINSCH R. T., KASMIRE R. F.

Résumé

LES RESULTATS D'ETUDES ANTERIEURES EFFECTUEES PAR LES AUTEURS ONT SUGGERE QUE CERTAINS FACTEURS AVAIENT UNE INFLUENCE CONSIDERABLE, ET EVENTUELLEMENT NEFASTE, SUR LES TEMPERATURES A L'ARRIVEE DES LAITUES < ICEBERG > ; CES FACTEURS SONT LIES A LA TEMPERATURE DES LAITUES AU MOMENT DU CHARGEMENT, A LA CONFIGURATION ET A LA DENSITE DU CHARGEMENT AINSI QU'AUX CARACTERISTIQUES ET A L'ETAT DES REMORQUES ; ILS ONT ETE INTRODUITS DANS UNE FORMULE DE PREVISION DES TEMPERATURES A L'ARRIVEE DURANT LES MOIS CHAUDS. LES AUTEURS DISCUTENT LA METHODE UTILISEE ET SA PRECISION.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 611-619

Document à numériser, disponible sous dix jours

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    20 €

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    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : FORECASTING ARRIVAL TEMPERATURES OF ICEBERG LETTUCE SHIPPED BY HIGHWAY TRAILER AND PIGGYBACK TRAILER.
  • Identifiant de la fiche : 1986-0411
  • Langues : Anglais
  • Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 07/08/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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