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LA RECUPERATION DE CHALEUR DANS UNE ENTREPRISE FABRIQUANT DE LA PATISSERIE INDUSTRIELLE.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : AMEND A.

Type d'article : Article

Résumé

LES BESOINS EN FROID DE LA PRODUCTION NECESSITES PAR UN REFROIDISSEMENT DE LA PATISSERIE JUSQU'A 253 K (-20 DEG C) AINSI QUE LES BESOINS IMPORTANTS EN EAU CHAUDE POUR LE NETTOYAGE ONT CONDUIT A UTILISER UNE INSTALLATION DE RECUPERATION DE CHALEUR DONT ON DECRIT BRIEVEMENT LES ELEMENTS ET LE FONCTIONNEMENT EN MONTRANT SON INTERET ECONOMIQUE A PARTIR DE DONNEES CHIFFREES. R.R.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1984-1204
  • Langues : Allemand
  • Source : Kälte + Klimatechnik (Die) - vol. 36 - n. 10
  • Date d'édition : 10/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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