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Le coulis de glace et les performances du générateur par hydro-raclage.

Auteurs : LEPRIEUR M.

Type d'article : Article

Résumé

L'article présente la technologie de production de coulis de glace par hydro-raclage. Il indique les différences avec les autres technologies de production de coulis de glace. Les intérêts du coulis de glace dans le domaine de la réfrigération et du génie climatique sont précisés. Les vecteurs de la commercialisation de la technologie de coulis de glace sont développés.

Détails

  • Titre original : Le coulis de glace et les performances du générateur par hydro-raclage.
  • Identifiant de la fiche : 30023893
  • Langues : Français
  • Sujet : Technologie
  • Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - n.1566
  • Date d'édition : 12/2017

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