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Le marché de la charcuterie au Royaume-Uni.

Type d'article : Article

Résumé

Evaluation de la production et de la consommation de produits spécifiques au marché anglais, de jambon cuit et de "produits continentaux". Caractérisation des circuits de distribution et bilan des importations et exportations.

Détails

  • Titre original : Le marché de la charcuterie au Royaume-Uni.
  • Identifiant de la fiche : 1997-3662
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Bull. CFCE, MIVT - n. 6
  • Date d'édition : 1996

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