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LE STOCKAGE FRIGORIFIQUE A -21 DEG C GRACE AUX SAUMURES DE CHLORURE DE SODIUM.

Auteurs : DELLA FAILLE G.

Type d'article : Article

Résumé

UNE SAUMURE TITRANT 23 % DE CHLORURE DE SODIUM PEUT SERVIR DE MOYEN DE STOCKAGE DE FRIGORIES PAR CHANGEMENT DE PHASE ET MISE EN JEU DE CHALEUR LATENTE A -21 DEG C. LES DEFAUTS DE CETTE SAUMURE, HABITUELS A CE GENRE DE PRODUIT, SONT ENSUITE EXAMINES : SURFUSION, LIMITES DELA CINETIQUE D'ECHANGE THERMIQUE ET VARIATIONS DE VOLUME AU COURS DES CHANGEMENTS DE PHASE. LES MOYENS DE REMEDIER A CES DEFAUTS SONT INDIQUES. J.L.

Détails

  • Titre original : LE STOCKAGE FRIGORIFIQUE A -21 DEG C GRACE AUX SAUMURES DE CHLORURE DE SODIUM.
  • Identifiant de la fiche : 1990-0364
  • Langues : Français
  • Source : Kelvin - n. 1
  • Date d'édition : 1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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