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Les figures de souffle.

Auteurs : STEYER A.

Type d'article : Article

Résumé

Des physiciens se sont beaucoup intéressés, ces dernières années, à la buée en tant que système modèle. En effet, celle-ci est constituée d'un grand nombre de gouttes microscopiques sur un substrat qui croissent et coalescent entre elles. La buée permet donc d'étudier les phénomènes de croissance individuelle et collective sur un substrat (nucléation hétérogène) et ce, sur un système simple du point de vue expérimental. Ainsi des structures bidimensionnelles ont-elles été mises en évidence (hexastisme, fractals, etc) ainsi que les lois universelles de croissance et des fluctuations. Les applications de telles études sont nombreuses : croissance des couches minces, échangeurs de chaleur, et plus généralement tous les systèmes où des phénomènes de croissance ont lieu sur un substrat. D'autre part, l'étude de la buée a fait découvrir des phénomènes nouveaux liés à la tension superficielle, comme le fait de pouvoir libérer l'énergie mécanique que les gouttes communiquent à leur substrat.

Détails

  • Titre original : Les figures de souffle.
  • Identifiant de la fiche : 1992-2549
  • Langues : Français
  • Source : C. R. Acad. Sci., Vie Sci. - vol. 9 - n. 1
  • Date d'édition : 1992
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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