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Les prix à la hausse font monter les cargaisons de crevettes, mais grimpant trop haut, ils se sabordent.

Rising prices lift shrimp boats, but go too high and get scuttled.

Auteurs : SAULNIER J. M.

Type d'article : Article

Résumé

La pénurie de matières premières causée par les faillites producteurs d'aquaculture en Chine et en Indonésie est la cause de la hausse impopulaire des prix des coquillages et des crustacés, produits populaires aux USA et en Europe. Sur le front du poisson, les produits congelés "rafraîchis" font sensation.

Détails

  • Titre original : Rising prices lift shrimp boats, but go too high and get scuttled.
  • Identifiant de la fiche : 1995-0592
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Quick frozen Foods int. - vol. 35 - n. 4
  • Date d'édition : 04/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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