PartagerMatériaux pour la fabrication d'équipements en contact avec les produits alimentaires.
Materials of construction for equipment in contact with food.
Auteurs : PARTINGTON E., BESUCHET P., GODWIN A., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Materials of construction for equipment in contact with food.
- Identifiant de la fiche : 2007-1137
- Langues : Anglais
- Source : Trends Food Sci. Technol. - vol. 18 - n. S1
- Date d'édition : 2007
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