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Document IIF

Modélisation par dynamique des fluides numérisée de l'écoulement de l'air et du transfert de chaleur et de masse dans les entrepôts frigorifiques.

CFD model of the airflow, heat and mass transfer in cool stores.

Auteurs : NAHOR H. B., HOANG M. L., VERBOVEN P., et al.

Type d'article : Article, Article de la RIF

Résumé

A transient three-dimensional CFD model was developed to calculate the velocity, temperature and moisture distribution in an existing empty and loaded cool store. The dynamic behaviour of the fan and cooler was modelled. The model accounted for turbulence by means of the standard k-e model with standard wall profiles. The model was validated by means of velocity, air and product temperature. An average accuracy of 22% on the velocity magnitudes inside the empty cold store was achieved and the predicted temperature distribution was more uniform than predicted. In the loaded cold store, an average accuracy of 20% on the velocity magnitudes was observed. The model was capable of predicting both the air and product temperature with reasonable accuracy.

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Format PDF

Pages : 368-380

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : CFD model of the airflow, heat and mass transfer in cool stores.
  • Identifiant de la fiche : 2005-2132
  • Langues : Anglais
  • Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 28 - n. 3
  • Date d'édition : 05/2005

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